Dossier : Les 40 ans de Bio Suisse (2021)
- Auteurs :
- Stéphanie FUCHS, Auteur ; Claire MULLER, Auteur ; David EPPENBERGER, Auteur ; ET AL., Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 6-29 (24)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- VP ETR (Vie Professionnelle Etranger)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT AGRICULTURE ET SOCIETE APICULTURE ELEVAGE BIOLOGIQUE HISTORIQUE ORGANISATION DE L' AB PERSPECTIVE PIONNIER PLANTE A PARFUM AROMATIQUE ET MEDICINALE SUISSE TEMOIGNAGE TRANSFORMATION TRANSMISSION D'EXPLOITATION VITICULTURE
- Résumé :
- A l'occasion de ses 40 ans d'existence, en 2021, Bio Suisse revient sur les étapes marquantes de son histoire. Ce dossier s'ouvre sur une interview de Regina Fuhrer, présidente de Bio Suisse pendant 10 ans ; puis, ce sont 6 portraits de fermes bio, parmi les 7 500 fermes du réseau, qui sont présentés. Ces fermes, issues des 4 régions linguistiques de la Suisse, rendent toutes hommage à des pionniers de la bio et permettent de voir comment les agriculteurs abordent l'avenir avec la prochaine génération : - La Ferme des Sapins a fait éclore l'agriculture biologique en Romandie ; - Un pionnier de la viticulture bio a pris la décision de lever le pied ; - Champs multicolores et vaches grises : une ferme bio en mutation ; - Une famille engagée et authentique a lutté pour exister ; - Azienda Agricola Bianchi : L'art d'évoluer au rythme de la nature ; - Une ferme pionnière diversifiée vise l'avenir en misant sur deux sœurs. Le dossier se termine par une interview d'Urs Brändli et de Balz Strasser, respectivement président et directeur de l'institution, sur les perspectives de Bio Suisse et sur leur vision de l'avenir.
- N° Biopresse :
- 283
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc
