Des génisses sous la mère : Ce n’est pas la mer à boire ! (2021)
- Auteurs :
- Fabrice ROCHE, Auteur
- Type de document :
- Article
- Dans :
- PROFILBIO (N° 13 Juin 2021)
- Article en page(s) :
- p. 18-19 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- ALLAITEMENT SOUS LA MERE BIEN-ÊTRE ANIMAL BOVIN LAIT BRETAGNE CANTAL COMPORTEMENT DE L'ANIMAL CONDUITE D'ELEVAGE CROISSANCE DES ANIMAUX ELEVAGE BIOLOGIQUE FRANCE GENISSE PRATIQUE D'ELEVAGE PROJET DE RECHERCHE DEVELOPPEMENT QUALITE DU LAIT SEVRAGE STATION D'EXPÉRIMENTATION STRESS VACHE LAITIERE VACHE NOURRICE VEAU SOUS LA MERE VOSGES
- Résumé :
- En bovins lait, l’élevage des veaux sous leur mère ou avec nourrices se développe en AB. En lien avec le cahier des charges bio, la demande sociétale et la recherche de performances zootechniques, la conduite des futures laitières au pis est une piste d’intérêt. C’est ce qu’ont pu découvrir, à l’occasion d’un voyage d’étude, des éleveurs venus visiter le GAEC des fleurs bio, dans le Cantal, ainsi que le site INRAE de Marcenat. Dans le GAEC visité, le choix est d’obliger toutes les mères à nourrir les génisses. Pour cela, à chaque traite, 4 vaches, pas toujours les mêmes, sont mises avec les génisses pour nourrir chacune 3 à 4 veaux et sont alors non traites. Entre chaque traite, les velles restent avec leur mère. Sur le site expérimental de Marcenat, diverses modalités sont testées, afin de mettre au point des méthodes d’élevage de veaux laitiers, mâles et femelles, sous leur mère. Autre approche, développée par des éleveurs bretons : le recours à des vaches nourrices. Dans ce cas, les génisses sont laissées en permanence avec des nourrices qui sortent du troupeau. Cette approche fait l’objet, depuis 2016, d’une étude sur le site INRAE de Mirecourt. Même si les résultats des expérimentations INRAE ne sont pas encore tous connus, on peut noter plusieurs avantages, plutôt appréciés : une très bonne santé des veaux, un meilleur apprentissage du pâturage, voire de la traite, une très bonne croissance des animaux qui peuvent être mis plus tôt à la reproduction, ou encore une meilleure qualité du travail et un bien-être animal supérieur.
- N° Biopresse :
- 284
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
