Jeune installé : De paysagiste à Paysan écoresponsable (2021)
- Auteurs :
- Karine BRILLIER LAVERDURE, Auteur ; CS OVIN DU CFA NATURE, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 33 (1)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- ER DRU (Ecologie et Ruralité Développement Rural)
- Thésaurus :
- ALPAGA CAPRIN DIVERSIFICATION ELEVAGE BIOLOGIQUE INSTALLATION HORS CADRE FAMILIAL LAINE MAINE ET LOIRE OVIN VIANDE PHOTOPÉRIODISME TEMOIGNAGE TRAJECTOIRE TRANSMISSION D'EXPLOITATION VALORISATION DES PRODUITS
- Résumé :
- Après 20 ans passés en tant que paysagiste, David Bouancheau a décidé de changer de vie et de s’installer comme qu’éleveur d'ovins. Il a ainsi embarqué son épouse et ses trois enfants dans cette aventure. Il a trouvé son exploitation par coïncidence, en parlant de son projet à un ami qui revenait justement d’une exploitation ovine qui cherchait un repreneur. David Bouancheau aurait pu s’installer directement avec son diplôme de paysagiste, mais il se posait diverses questions sur ses compétences et sur la réalité du métier d’éleveur (astreintes). Il a alors décidé de faire un CS ovin en tant que stagiaire sur sa future ferme. Il a pu constater que la conduite du troupeau du cédant ne lui convenait pas (utilisation d’hormones pour désaisonner, agneaux en bergerie…) et a démarré des changements. Son exploitation, nommée « Brin de laine, brin de paille », est maintenant composée de 28,5 ha de prairies permanentes conduites en agriculture biologique, de 200 brebis Vendéennes, de 20 alpagas, de 30 chèvres Mohair et de chambres d’hôte. A l’aide du photopériodisme, il sort des agneaux toute l’année. Il produit également de la laine et des vêtements grâce aux alpagas et aux chèvres angoras, et souhaite mettre en place un atelier PPAM.
- N° Biopresse :
- 285
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
