Expert Group for Technical Advice on Organic Production (EGTOP) : Food VII - Feed V Final Report
- Auteurs :
- EGTOP (Expert Group for Technical Advice on Organic Production), Auteur
- Type de document :
- Rapport
- Editeur :
- BRUXELLES (B-1049, BELGIQUE) : COMMISSION EUROPÉENNE, 2021
- Format :
- 57 p.
- Langues:
- Anglais
- Plan de Classement :
- VP REG (Vie Professionnelle Réglementation)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE ALIMENTATION DES ANIMAUX ALIMENTATION HUMAINE ARGILE CONSEIL ELEMENT MINERAL ELEVAGE BIOLOGIQUE EUROPE EXPERTISE EXTRAIT DE PLANTE PRECONISATION REGLEMENTATION REGLEMENTATION EUROPEENNE TRANSFORMATION
- Résumé :
- L'EGTOP, groupe d'experts indépendants ayant pour objectif de fournir des conseils techniques sur des questions liées à la production biologique, donne, dans ce rapport publié en 2021, son avis sur des demandes d’autorisation concernant l'utilisation de nouvelles substances dans l’alimentation humaine et animale biologique. Concernant l'alimentation humaine, l'EGTOP a apporté un avis favorable pour l'ajout des substances suivantes aux annexes du règlement (CE) n° 889/2008 : le dioxyde de silicium comme agent d'écoulement pour une utilisation dans la poudre de chocolat chaud, les extraits de pin contenant des acides colophaniques naturels (sous forme de sels de potassium), les extraits de houblon contenant des acides alpha de houblon, des acides bêta de houblon naturels et leurs dérivés (sous forme de sels de potassium). Concernant l'alimentation animale, les avis sont favorables pour : le phosphate monodicalcique, l'argile verte du Velay, la levure et produits à base de levure, la bentonite et la gomme xanthane. Pour certaines de ces substances, les usages sont toutefois restreints ou soumis à des mentions spéciales. En revanche, les experts ont donné des avis défavorables ou n'ont pas été en mesure d'émettre un avis éclairé concernant : l'acide sulfurique comme auxiliaire technologique pour la production de deux produits alimentaires (snacks de maïs grillé et gomme de caroube), l'argile kaolinitique comme auxiliaire de traitement dans les procédés d'extraction de l'huile d'olive, le métabisulfite de sodium, la fumée pré-purifiée, les esters de saccharose, la gomme gellane, les extraits de chêne, la lutéine et la zéaxanthine.
- N° Biopresse :
- 286
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0039991 | VP REG EGT | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible | |
| 0039997 | VP REG EGT | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |
