Aléas climatiques : faire face à un début de printemps sec (2021)
- Auteurs :
- FERME EXPÉRIMENTALE DE THORIGNÉ D'ANJOU, Auteur ; AGRICULTURES & TERRITOIRES - CHAMBRE RÉGIONALE D'AGRICULTURE DES PAYS DE LA LOIRE, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 1-6 (6)
- Note générale :
- Localisation de l'exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Élevage)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- ADAPTATION AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT ALÉA CLIMATIQUE ALIMENTATION DES ANIMAUX BILAN FOURRAGER BOVIN LAIT CEREALE IMMATURE CHANGEMENT CLIMATIQUE CHARGEMENT CHOU FOURRAGER COLZA FOURRAGER DEFICIT FOURRAGER ELEVAGE BIOLOGIQUE ENSILAGE FOURRAGE IMPACT IMPACT ECONOMIQUE MELANGE CEREALES PROTEAGINEUX MOHA PAILLE PAYS DE LA LOIRE PRINTEMPS SECHERESSE SORGHO FOURRAGER STOCK TRÈFLE D'ALEXANDRIE VALEUR ALIMENTAIRE
- Résumé :
- Le début du printemps 2021 s'est caractérisé par un déficit important de la pousse de lherbe. Quels leviers pour y faire face ? En sappuyant notamment sur des solutions mises en place par les éleveurs en situation comparable en 2010-2011, cette fiche vise à faire un point sur les options possibles en bovins laitiers biologiques. Ainsi, 7 voies principales dadaptation sont évoquées dans ce document, pour le court et le moyen terme : lachat de fourrages, ladoption dun chargement faible initialement pour favoriser les stocks, la diminution du chargement (plus ponctuel) en réduisant le nombre de bufs, d'animaux improductifs ou par le tarissement, la distribution de paille aux génisses, lensilage de céréales immatures, la distribution de concentrés pour compenser un rationnement ou une baisse de qualité des fourrages, cultiver des espèces de soudure en été pour produire du fourrage en automne hiver. Ces stratégies saccompagnant dun surcoût, il faut rester vigilant et anticiper pour la trésorerie. Après avoir fait un rappel sur les éléments-clés du cahier des charges biologique et alerté sur lintérêt de faire un bilan fourrager dès le départ, la fiche revient plus en détails sur 4 leviers dadaptation pouvant être mis en uvre : les réductions possibles de cheptel (ex : par la vente anticipée de vaches de réforme), lintroduction de paille dans les rations des génisses de 6 à 18 mois, lensilage des mélanges céréaliers (à quel stade ensiler, comment déterminer la valeur alimentaire de lensilage et/ou comment le stocker ) et le semis de fourrages de substitution avec le retour de la pluie : le maïs ensilage, le sorgho (fourrager et sucrier), le colza fourrager, le mélange moha/trèfle dAlexandrie et le chou fourrager, avec des données sur les rendements, lutilisation, ou encore des points-clés à retenir sur ces cultures.
- N° Biopresse :
- 285
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc