Aléas climatiques : faire face à un début de printemps sec (2021)
- Auteurs :
- FERME EXPÉRIMENTALE DE THORIGNÉ D'ANJOU, Auteur ; AGRICULTURES & TERRITOIRES - CHAMBRE RÉGIONALE D'AGRICULTURE DES PAYS DE LA LOIRE, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 1-6 (6)
- Note générale :
- Localisation de l'exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Élevage)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- ADAPTATION AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT ALÉA CLIMATIQUE ALIMENTATION DES ANIMAUX BILAN FOURRAGER BOVIN LAIT CEREALE IMMATURE CHANGEMENT CLIMATIQUE CHARGEMENT CHOU FOURRAGER COLZA FOURRAGER DEFICIT FOURRAGER ELEVAGE BIOLOGIQUE ENSILAGE FOURRAGE IMPACT IMPACT ECONOMIQUE MELANGE CEREALES PROTEAGINEUX MOHA PAILLE PAYS DE LA LOIRE PRINTEMPS SECHERESSE SORGHO FOURRAGER STOCK TRÈFLE D'ALEXANDRIE VALEUR ALIMENTAIRE
- Résumé :
- Le début du printemps 2021 s'est caractérisé par un déficit important de la pousse de l’herbe. Quels leviers pour y faire face ? En s’appuyant notamment sur des solutions mises en place par les éleveurs en situation comparable en 2010-2011, cette fiche vise à faire un point sur les options possibles en bovins laitiers biologiques. Ainsi, 7 voies principales d’adaptation sont évoquées dans ce document, pour le court et le moyen terme : l’achat de fourrages, l’adoption d’un chargement faible initialement pour favoriser les stocks, la diminution du chargement (plus ponctuel) en réduisant le nombre de bœufs, d'animaux improductifs ou par le tarissement, la distribution de paille aux génisses, l’ensilage de céréales immatures, la distribution de concentrés pour compenser un rationnement ou une baisse de qualité des fourrages, cultiver des espèces de soudure en été pour produire du fourrage en automne – hiver. Ces stratégies s’accompagnant d’un surcoût, il faut rester vigilant et anticiper pour la trésorerie. Après avoir fait un rappel sur les éléments-clés du cahier des charges biologique et alerté sur l’intérêt de faire un bilan fourrager dès le départ, la fiche revient plus en détails sur 4 leviers d’adaptation pouvant être mis en œuvre : les réductions possibles de cheptel (ex : par la vente anticipée de vaches de réforme), l’introduction de paille dans les rations des génisses de 6 à 18 mois, l’ensilage des mélanges céréaliers (à quel stade ensiler, comment déterminer la valeur alimentaire de l’ensilage et/ou comment le stocker…) et le semis de fourrages de substitution avec le retour de la pluie : le maïs ensilage, le sorgho (fourrager et sucrier), le colza fourrager, le mélange moha/trèfle d’Alexandrie et le chou fourrager, avec des données sur les rendements, l’utilisation, ou encore des points-clés à retenir sur ces cultures.
- N° Biopresse :
- 285
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
