Phytothérapie et aromathérapie chez les animaux producteurs de denrées alimentaires : Proposition d’une méthodologie d’évaluation du risque pour le consommateur - Avis de l’Anses ; Rapport d’expertise collective
- Auteurs :
- ANSES, Auteur
- Type de document :
- Rapport d'étude
- Format :
- 306 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- AIL ARMOISE AROMATHERAPIE ARTICHAUT ECHINACEE ELEVAGE ELEVAGE BIOLOGIQUE EVALUATION EXTRAIT VEGETAL FRANCE HUILE ESSENTIELLE HYGIENE VETERINAIRE MEDECINE ALTERNATIVE METHODOLOGIE PHYTOTHERAPIE PISSENLIT PRODUIT ALIMENTAIRE REGLEMENTATION RISQUE RISQUE ALIMENTAIRE RISQUE SANITAIRE RONCE SANTE SANTE ANIMALE TANAISIE
- Résumé :
- Les préparations à base de plantes (phytothérapie) ou d’huiles essentielles (aromathérapie) sont des alternatives aux traitements allopathiques. Ces préparations sont de plus en plus utilisées en santé animale, notamment pour les animaux d’élevage destinés à produire des denrées alimentaires. Si ces préparations ont une visée thérapeutique, elles sont alors considérées comme des médicaments vétérinaires. Elles ne doivent ainsi pas présenter de risques pour les personnes qui vont consommer les denrées alimentaires provenant des animaux traités. Cependant, l’application de la réglementation actuelle pour évaluer ces risques liés aux traitements à base de plantes est compliquée. Face à ce constat, l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) a réalisé, en 2020, un état des lieux des connaissances en lien avec les huiles essentielles et les plantes intéressantes en phytothérapie et en aromathérapie pour les animaux producteurs de denrées alimentaires. Suite à cette expertise, l’Anses a également fait une proposition de méthodologie pour évaluer les risques pour la santé humaine. Ce document présente à la fois l’avis de l’Anses sur l’intérêt et les risques de la phytothérapie et de l’aromathérapie en élevage, ainsi que le rapport d’expertise collective.
- N° Biopresse :
- 287
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0037722 | PA ELV ANS | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |
