La bio en Allemagne : Dans un marché bio dynamique, la distribution bio spécialisée peine à garder le rythme (2021)
- Auteurs :
- ECOZEPT, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 49 (1)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- VP ETR (Vie Professionnelle Etranger)
- Thésaurus :
- ALLEMAGNE CHIFFRE D'AFFAIRES CIRCUIT DE DISTRIBUTION CONSOMMATION CRISE SANITAIRE DISTRIBUTION EVOLUTION GRANDE SURFACE ALIMENTAIRE IMPACT MAGASIN BIO MARCHÉ PRODUIT BIOLOGIQUE VENTE EN LIGNE
- Résumé :
- En Allemagne, au 1er semestre 2021, la croissance du marché bio a continué sa progression, mais à un rythme moindre en magasins spécialisés bio. La vente en ligne a été le réseau le plus dynamique, puisqu’elle a progressé de 44 %, alors que la vente en magasins bio a eu tendance à stagner. S’ils sont davantage fréquentés en milieu rural où la grande distribution restreint son offre, les magasins bio en zone urbaine n’ont pas réussi à fidéliser leur clientèle après les périodes de confinement. Le marché bio allemand semble avoir trouvé de nouveaux relais de croissance dans la vente en ligne et la vente directe, ainsi qu’avec l’offre toujours plus fournie de la distribution conventionnelle. Reste à voir si les nouveaux consommateurs bio se tourneront ensuite durablement vers les circuits spécialisés bio…
- N° Biopresse :
- 287
- Commande possible de photocopies :
- Non
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- ABioDoc
