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Dossier : L'élevage de porcs et de volailles : Quelles actualités en AB et en Grand Est pour 2022 ? (2022)

Auteurs :: Julia SICARD, Auteur ; Amélie LENGRAND, Auteur ; Chloé SCHNELLER, Auteur

Type de document :: Article

Dans :: LES LETTRES AB - MAGAZINE DES PRODUCTEURS BIO DU GRAND EST (N° 49 Mars 2022)

Article en page(s) :: p. 6-9 (4)

Langues:: Français

Plan de Classement :: PA ELV (Production Animale Elevage)

Thésaurus :: ABATTOIR ALIMENT DES ANIMAUX ATELIER DE TRANSFORMATION AVICULTURE BIEN-ÊTRE ANIMAL CASTRATION CIRCUIT COURT COÛT DE PRODUCTION ELEVAGE BIOLOGIQUE FILIERE AVICOLE FILIERE LONGUE FILIERE PORCINE GRAND-EST GRIPPE AVIAIRE PICAGE PORCIN REGLEMENTATION VOLAILLE

Résumé :: Ce dossier traite des changements réglementaires 2022 en élevages de porcs et de volailles bio, ainsi que du développement des filières longues et courtes en Grand Est. Les points suivants sont abordés : - Hausse des prix de l'aliment bio, comment peut-elle être prise en compte par les producteurs ? ; - Des nouvelles de la filière porcine d'Unébio en Grand Est ; - Zoom sur les outils d'abattage et de transformation en porc bio dans le Grand Est, utilisables en circuits courts ; - En élevage de porcs, la méthode de castration évolue - y compris en AB ; - Grippe aviaire : un confinement contesté par le réseau bio ; - MTOOL : un outil à disposition des producteurs de volailles afin d'éviter le picage et d'améliorer le bien-être animal.