Appels à la modération et baisse des prix pour le lait bio (2022)
- Auteurs :
- Costie PRUILH, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 10 (1)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- BOVIN LAIT COOPERATIVE LAITIERE CRISE LAITIERE DECLASSEMENT ELEVAGE BIOLOGIQUE FILIERE LAIT FRANCE LAITERIE OFFRE ET DEMANDE PRIX A LA PRODUCTION PRODUCTION LAITIERE STRUCTURATION DES FILIERES
- Résumé :
- Alors que la demande en produits laitiers biologiques stagne depuis 2021, créant un certain déséquilibre offre/demande, plusieurs laiteries mettent en place des dispositifs particuliers pour mieux faire face à l'afflux de lait bio au printemps, période généralement excédentaire, et ainsi limiter les déclassements. Cet article présente un tour d'horizon de ces dispositifs en 2021 et début 2022.
- N° Biopresse :
- 287
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
