Dossier : Agriculture Bio : Thermomètre d'une crise de croissance (2022)
- Auteurs :
- AUVERGNE AGRICOLE (L'), Auteur ; Mélodie COMTE, Auteur ; C. ROLLE, Auteur ; ET AL., Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 10-15 (6)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- ER DRU (Ecologie et Ruralité Développement Rural)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE AUVERGNE-RHONE-ALPES BOVIN LAIT BOVIN VIANDE CHIFFRE CONJONCTURE CONTROVERSE DÉCONVERSION FILIERE FILIERE AVICOLE FILIERE CEREALES FILIERE LAIT FILIÈRE LÉGUMES FILIERE VIANDE FILIERE VIN FRANCE GRANDE CULTURE OVIN VIANDE POLITIQUE AGRICOLE POLITIQUE AGRICOLE COMMUNE POLITIQUE PUBLIQUE PUY DE DOME STRUCTURATION DES FILIERES TEMOIGNAGE VALORISATION DES PRODUITS
- Résumé :
- D'après des estimations encore provisoires, environ 4 % des fermes bio françaises auraient entamé une déconversion en 2021. Si ce chiffre est relativement stable par rapport aux années précédentes, il pose tout de même question dans un contexte de crise de la filière bio. Dans ce dossier, plusieurs acteurs agricoles - agriculteurs, conseillers, acteurs de l'aval - apportent leurs éclairages sur ce constat : Quelles pourraient en être les raisons (départs à la retraite, retour au conventionnel suite à des problèmes de rentabilité ou de débouchés...) ? Quelles sont les filières les plus concernées ? Dans le Puy-de-Dôme, la déconversion reste encore marginale et correspond surtout à des départs à la retraite non renouvelés.
- N° Biopresse :
- 287
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
