Nouveaux engagés en bio : L'installation comme moteur de la bio bretonne ; Lait bio Grand Ouest : Des nouvelles fermes aux profils divers (2021)
- Auteurs :
- Hugo CHALEIL, Auteur ; Sébastien JULLIARD, Auteur ; SYMBIOSE, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 4-6 (3)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- ER DRU (Ecologie et Ruralité Développement Rural)
- Thésaurus :
- ACCOMPAGNEMENT AGRICULTURE BIOLOGIQUE BOVIN LAIT BRETAGNE CONVERSION ELEVAGE BIOLOGIQUE ENQUETE ETUDE FREIN FREIN A LA CONVERSION INSTALLATION AGRICOLE MOTIVATION OBSERVATOIRE REGIONAL OUEST FRANCE PROFIL SOCIOLOGIE STRATEGIE TYPOLOGIE TYPOLOGIE DES EXPLOITATIONS
- Résumé :
- Ce dossier présente, d’une part, les résultats de l’enquête menée auprès des nouveaux agriculteurs engagés en bio lors du premier semestre 2021, en Bretagne et, d’autre part, les résultats d’une étude menée auprès des nouveaux éleveurs engagés en filière lait dans l’Ouest. Quels sont les profils, motivations, difficultés de ces nouveaux engagés en bio ? Quelles sont les typologies des nouvelles fermes laitières et les stratégies alimentaires ?
- N° Biopresse :
- 288
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
