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Le pâturage en élevage caprin

Auteurs :

Philippe DESMAISON, Auteur ; Manon BOURASSEAU, Auteur ; Alain POMMARET, Auteur ; ET AL., Auteur

Type de document :

Ouvrage

Editeur :

PARIS Cedex 12 (Maison Nationale des Eleveurs, 149 Rue de Bercy, 75 595, FRANCE) : INSTITUT DE L'ÉLEVAGE, 2021

ISBN/ISSN/EAN :

978-2-7148-0162-3

Format :

168 p.

Langues:

Français

Plan de Classement :

PA ELV (Production Animale Elevage)

Thésaurus :

ALIMENTATION DES ANIMAUX CAPRIN CHEVRE ELEVAGE ELEVAGE BIOLOGIQUE FRANCE GESTION DU PATURAGE MISE A L'HERBE PARASITISME GASTROINTESTINAL PATURAGE PRAIRIE PRATIQUE D'ELEVAGE RESULTAT TECHNICO-ECONOMIQUE TEMOIGNAGE

Résumé :

En élevage caprin, le pâturage permet de réduire le coût alimentaire de la ration, tout en répondant à la recherche d'autonomie fourragère et protéique, ainsi qu'aux attentes sociétales actuelles. Il demande, néanmoins, une technicité en matière de gestion de l'herbe et du parasitisme gastro-intestinal, une réactivité et une flexibilité pour s'adapter au quotidien. Ce guide technique, proposé par l'Institut de l’Élevage et ses partenaires, a pour objectif de présenter les intérêts et les inconvénients du pâturage pour l’alimentation des chèvres (partie 1). Il fait le point sur les questions à se poser (partie 2), les éléments à réfléchir et à mettre en place avant de se lancer dans le pâturage (partie 3). Il fournit aussi une partie plus théorique présentant les grandes lois qui régissent le pâturage autour de l’ingestion et du comportement à la pâture, des strongles gastro-intestinaux, de la pousse de l’herbe… (partie 4). Le guide se poursuit sur des parties plus techniques concernant l’organisation d’une saison de pâturage (partie 5) et les indicateurs de pilotage au quotidien (partie 6). Il conclut sur les témoignages de 11 éleveurs (dont 7 en bio), rappelant la diversité des systèmes pâturants existants (partie 7).

N° Biopresse :

289

Commande possible de photocopies :

-

Appartenance :

ABioDoc