Dossier : Comment améliorer l'autonomie des fermes en effluents et en paille ? (2022)
- Auteurs :
- Régis HELIAS, Auteur ; Thomas PUECH, Auteur ; Amandine DURPOIX, Auteur ; ET AL., Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 3-22 (20)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- AUTONOMIE DE L'EXPLOITATION BOVIN LAIT DEBAT ECHANGE AGRICOLE EFFLUENT ELEVAGE BIOLOGIQUE EXPERIMENTATION FERTILISATION FERTILITE DES SOLS FRANCE LITIERE PAILLE PHOSPHORE PROJET DE RECHERCHE DEVELOPPEMENT TEMOIGNAGE
- Résumé :
- Ce dossier se penche sur différents aspects liés à l’autonomie des fermes en effluents et en paille. L’emploi d’effluents issus de l’agriculture conventionnelle fait débat au sein des producteurs de Biolait. Cependant, au-delà des aspects éthiques et réglementaires, la question des effluents d’élevage en bio doit aussi être abordée par rapport au recyclage des éléments nutritifs dans les sols bio, notamment au phosphore. A l’Inrae de Mirecourt, la diversification des systèmes de production et l’autonomie en paille et en fourrages sont au menu. Dans les fermes Biolait non autonomes en paille, pour éviter d’en acheter à l’extérieur, différentes solutions sont mises en place : sciure, bois déchiqueté, copeaux de bois, broyage de haies (déchets verts), partie solide issue d’un séparateur de phase du lisier ou hivernage en plein-air (témoignage de fermes du 44 sur ce thème précis). Une autre solution est la mise en place d’échanges agricoles (paille contre fumier) entre éleveurs et céréaliers (témoignage dans la Loire).
- N° Biopresse :
- 289
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
