Une loi Egalim 2 pour donner un second souffle au prix du lait (2021)
- Auteurs :
- Alizée JUANCHICH, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 6-8 (3)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- BOVIN LAIT COÛT DE PRODUCTION ELEVAGE ELEVAGE BIOLOGIQUE FILIERE LAIT FRANCE LOI NEGOCIATION POLITIQUE AGRICOLE POLITIQUE PUBLIQUE PRIX AGRICOLE PRIX DE REVIENT REMUNERATION
- Résumé :
- La loi Egalim 2, si elle s'appuie sur les mêmes bases que la loi Egalim 1, vise à améliorer cette dernière, notamment en ce qui concerne la rémunération des agriculteurs. Pour ce faire, et pour une meilleure négociation des prix, différents outils sont mis à disposition des acteurs des filières, des producteurs aux distributeurs. La connaissance des coûts de production et des prix de revient, par exemple, est essentielle pour les négociations commerciales qui se tiennent annuellement, d'autant plus dans un contexte d'inflation des prix des matières premières. Chaque année, le Cniel (interprofession laitière) publie les coûts de production et les prix de revient pour la filière laitière. Les chiffres de l'année 2020 sont présentés dans cet article pour les élevages conventionnels et biologiques, en zones de plaine et de montagne.
- N° Biopresse :
- 291
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
