Guide élevage : Elever des vaches laitières bio
- Auteurs :
- CAB PAYS DE LA LOIRE, Auteur
- Type de document :
- Ouvrage
- Editeur :
- ANGERS CEDEX 02 (Pôle Régional Bio, 9 Rue André Brouard - CS 70510, 49 105, FRANCE) : CAB PAYS DE LA LOIRE, 2022
- Format :
- 72 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- ABATTAGE À LA FERME AUTONOMIE AUTONOMIE ALIMENTAIRE BOVIN LAIT COMMERCIALISATION CONDUITE D'ELEVAGE CONVERSION DIVERSIFICATION ELEVAGE BIOLOGIQUE INSTALLATION AGRICOLE LOIRE ATLANTIQUE MAINE ET LOIRE MAYENNE PATURAGE PAYS DE LA LOIRE RACE BOVINE REFERENCE TECHNICO-ECONOMIQUE REGLEMENTATION RESILIENCE SANTE ANIMALE SARTHE TEMOIGNAGE VENDEE
- Résumé :
- Ce guide, fruit d'un travail du réseau des paysans biologiques des Pays de la Loire (CAB, GAB et CIVAM bio), présente des données sur la production de lait de vaches biologiques. Après un rappel des chiffres et la présentation d'une partie des opérateurs de la filière lait biologique en Pays de la Loire, ce guide fournit des informations sur les différentes étapes pour réaliser son projet d'installation ou de conversion. Il aborde également la réglementation et fournit quelques références technico-économiques pour l'élevage bovin lait biologique. Les thèmes suivants sont aussi traités : - Autonomie et résilience ; - Races et caractéristiques ; - Diversification et cohérence du système ; - Santé du troupeau ; - Abattage à la ferme ; - Commercialisation. Pour finir, quinze fermoscopies, comprenant des témoignages d'éleveurs des cinq départements des Pays de la Loire, viennent enrichir ce document.
- N° Biopresse :
- 290
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0037802 | PA ELV CAB | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |
