Croisement de races et monotraite en Bretagne : expériences d’éleveurs herbagers (2021)
- Auteurs :
- Solène ROUSSELET, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 8-10 (3)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- BOVIN LAIT BRETAGNE CROISEMENT ELEVAGE ELEVAGE BIOLOGIQUE FECONDITE MAMMITE MONOTRAITE RACE BOVINE HOLSTEIN RACE BOVINE MONTBELIARDE RACE BOVINE ROUGE SCANDINAVE RACE BOVINE SIMMENTAL REPRODUCTION ANIMALE RUSTICITE SELECTION ANIMALE SYSTEME HERBAGER TEMOIGNAGE VACHE NOURRICE VÊLAGES GROUPÉS VISITE DE FERME
- Résumé :
- Un groupe d’éleveurs laitiers vendéens du GRAPEA et du GAB 85 a visité des fermes laitières bretonnes pour échanger sur le croisement de races et sur la monotraite. Le premier jour, ils sont allés au GAEC Atout trèfle qui est conduit en bio depuis 2009. La ferme reposait initialement sur un troupeau composé exclusivement de Prim’holsteins, mais ces vaches n’étaient pas adaptées à une conduite 100 % herbe (vaches maigres et fertilité en baisse). Le croisement avec des Montbéliardes a permis de gagner en rusticité, en fertilité et de diminuer le nombre de mammites, tout en gardant une production satisfaisante. D’autres croisements ont également été testés, notamment avec la Rouge scandinave. Le groupe d’éleveurs a aussi rendu visite au GAEC des Trois Fontaines (ferme conventionnelle) qui a opté pour des croisements avec la Simmental (meilleure longévité, plus calme et moins de mammites). Le second jour, le groupe d’éleveurs a rencontré deux éleveurs qui sont en monotraite toute l’année : Michel Sauvée et Jean-Michel Thébault (en bio). Ce dernier explique la synergie qu’il a réussi à mettre en place en alliant monotraite, vêlages groupés et vaches nourrices.
- N° Biopresse :
- 292
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
