10 bonnes raisons d'acheter des produits biologiques certifiés (2001)
- Auteurs :
- C. GOSSE
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 60-61 (2)
- Note générale :
- Dossier bio
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- COMMERCIALISATION DISTRIBUTION ETATS UNIS D'AMERIQUE GRANDE SURFACE ALIMENTAIRE PRODUIT BIOLOGIQUE TECHNIQUE DE VENTE
- Résumé :
- Aux USA, les produits biologiques (organic products) doivent être certifiés par un Etat indépendant ou par un organisme certificateur agréé, ce qui signifie que le produit a été obtenu selon les standards prescrits par les cahiers des charges, qui eux-mêmes doivent respecter les procédures émises par le "Board" fédéral. L'OTA (Organic Trade Association), l'une des principales associations de producteurs biologiques, assure la promotion du biologique américain en tant que méthode de production écologique qui valorise la biodiversité, les cycles naturels et l'activité biologique du terrain. Avec un chiffre d'affaires annuel de 46,8 milliards de francs et une croissance de 20 à 25 % par an, les produits biologiques ne sont plus une "niche" aux Etats-Unis. Plus de 50 % des points de vente de GMS offrent aux consommateurs une gamme de produits bio. Whole Foods l'un des plus grands distributeurs de produits bio, affirme ouvertement sa position anti-OGM.
- N° Biopresse :
- 56
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
