L'agricultrice qui protège le paysage (2022)
- Auteurs :
- Beat GROSSRIEDER, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 16-17 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- AGRICULTRICE AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT ARBORICULTURE BIODIVERSITE BOVIN CONDUITE EXTENSIVE DIVERSIFICATION ELEVAGE BIOLOGIQUE FEMME OVIN PATURAGE SUISSE TEMOIGNAGE
- Résumé :
- Esther Scherz élève, en bio, 14 bovins de race Highland et une douzaine de moutons, et cultive également des arbres fruitiers. Installée sur la ferme familiale à Wädenswil (Suisse), dans une région où l'agriculture biologique est encore rare, cette agricultrice se démarque sur plusieurs plans : d'abord, c'est une femme, comme seulement 6 % des chefs d'exploitations suisses ; elle est double active, n'a pas le permis et elle attache une importance toute particulière au maintien de la biodiversité et des paysages sur sa ferme. Elle a ainsi mis en place un système extensif, autonome en fourrages, et où de nombreux aménagements ont été faits pour maintenir la biodiversité (haies, mares, abris pour les animaux sauvages...).
- N° Biopresse :
- 294
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc
