Chou kale, le chouchou (2022)
- Auteurs :
- Xavier MATHIAS, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 44-47 (4)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PV JAR (Production Végétale Jardinage)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE BUTTAGE CHOU KALE CONTROLE DES RAVAGEURS FRANCE JARDINAGE LEGUME MARAICHAGE ORNE PROTECTION DES VEGETAUX RESISTANCE DES VEGETAUX TECHNIQUE CULTURALE TEMOIGNAGE VARIETE RUSTIQUE
- Résumé :
- Les choux kale, ou choux frisés, sont des choux ayant pour caractéristique de ne pas pommer. Ces légumes robustes sont peu exigeants en soins et sont adaptés aux grandes gelées ; il faudra, cependant, les protéger de quelques ravageurs (piérides, pucerons cendrés, altises). Pour la récolte, les choux kale présentent l'avantage de pouvoir être récoltés feuille par feuille, au fur et à mesure des besoins alimentaires. Sont présentées, dans cet article, plusieurs variétés de choux kale, ainsi que leurs spécificités. Tom Rial, maraîcher bio à La Forêt-Réveillon (61), partage ses conseils de culture.
- N° Biopresse :
- 295
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc
