Une croissance trop rapide du bio ? (2023)
- Auteurs :
- Julien RAPEGNO, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 32 (1)
- Note générale :
- Localisation de l'exemplaire : Bureau ABioDoc (Classeur Thème Filière)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE CONJONCTURE DISTORSION DE CONCURRENCE EVOLUTION DE L'AB FILIERE FRANCE MARCHÉ OFFRE ET DEMANDE
- Résumé :
- Face au fléchissement de la demande en produits bio, lié notamment à l’inflation, Marie Griffaton, productrice d’œufs bio en Dordogne et membre du bureau de la FRSEA Nouvelle-Aquitaine, regrette que les coopératives aient installé trop d’éleveurs bio ces dernières années et que l’écart entre les prix bio et les prix conventionnels se resserre trop. Néanmoins, la situation actuelle ne provoquerait pas de sorties intempestives de la bio, selon Laure Verdeau, directrice de l’Agence BIO, les déconversions étant principalement le fait de départs en retraite. Néanmoins, les conversions sont en baisse alors que le renouvellement des générations en agriculture est un vrai défi et que de nombreux nouveaux arrivants en agriculture souhaitent s’installer en bio. Le déficit de communication du bio est mis en avant, ainsi que la concurrence des labels qui se revendiquent « verts ».
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
