Le point avec Certipaq Bio : Quelques points sur la nouvelle réglementation (2022)
- Auteurs :
- Gwénaël LEREBOURS, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 52 (1)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PV VIT (Production Végétale Viticulture)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGRONOMIE DEROGATION ENGRAIS VERT FERTILISATION FERTILITE DES SOLS FRANCE LEGUMINEUSE PRODUIT D'ENTRETIEN PRODUIT DE NETTOYAGE REGLEMENTATION REGLEMENTATION EUROPEENNE SULFITE VINIFICATION VITICULTURE
- Résumé :
- Le nouveau règlement européen bio, en vigueur depuis le 1er janvier 2022, comporte des modifications pour la viticulture. Cet article revient sur deux dentre elles : les bonnes pratiques agronomiques et les dérogations exceptionnelles concernant le recours aux sulfites. Concernant les bonnes pratiques agronomiques, la fertilité et lactivité biologique du sol doivent être préservées ou augmentées avec des engrais verts, des légumineuses, la diversité végétale et lépandage de matières organiques (de préférence compostées). Il est nécessaire de mettre en uvre toutes ces bonnes pratiques avant de recourir à des fertilisants. Les dérogations exceptionnelles concernant le recours aux sulfites demeurent possibles si les pouvoirs publics reconnaissent un état de catastrophe naturelle sur une zone géographique donnée, ou pour un opérateur particulier (ex : fortes pluies lors des vendanges, ce qui dégrade létat sanitaire du raisin). Un encart est également réservé aux produits de nettoyage et de désinfection utilisables en viticulture et en vinification biologiques.
- N° Biopresse :
- 298
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc