Le bio en baisse : Simple ralentissement ou véritable décrochage ?
- Auteurs :
- Suzanne GORGE, Auteur
- Type de document :
- Rapport
- Editeur :
- PARIS (66 Avenue des Champs-Élysées, 75008, FRANCE) : TERRA NOVA, 2023
- Format :
- 58 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- MA FIL (Marché Filière)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT AIDE A L'AGRICULTURE AIDE A LA CONVERSION CAHIER DES CHARGES CHIFFRE COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR CONCURRENCE CONJONCTURE CONSOMMATION ALIMENTAIRE DÉBOUCHÉ DISTRIBUTION EVOLUTION DE L'AB FILIERE FRANCE HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE (HVE) INFLATION INFORMATION COMMUNICATION OFFRE ET DEMANDE PERSPECTIVE PRODUIT BIOLOGIQUE RECOMMANDATION REGLEMENTATION RESTAURATION COLLECTIVE REVENU AGRICOLE SERVICE ENVIRONNEMENTAL STATISTIQUES STRUCTURATION DES FILIERES TRANSITION ECOLOGIQUE
- Résumé :
- En France, alors que le marché bio connaît, depuis 2021, une baisse de son chiffre d’affaires, Terra Nova a cherché à comprendre quelles étaient les causes de cette baisse de la consommation. Dans le même temps, l’offre bio a continué à se développer. Dans ce rapport, Terra Nova formule des propositions pour faire connaître et reconnaître la bio, améliorer la structuration de la filière, assurer des revenus aux producteurs, poursuivre la démocratisation de sa consommation. L'objectif poursuivi est de faire en sorte que ce ralentissement de la consommation ne vienne pas compromettre les efforts engagés pour accélérer la transition écologique de l'agriculture.
- N° Biopresse :
- 298
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0040662 | MA FIL GOR | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |
