Un couple de jeunes paysans bio expérimente des pratiques alternatives (2023)
- Auteurs :
- Didier HARPAGÈS, Auteur
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 38-39 (2)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- ER DRU (Ecologie et Ruralité Développement Rural)
- Thésaurus :
- ACCOMPAGNEMENT PROFESSIONNEL AGRICULTURE BIOLOGIQUE AUTOCONSTRUCTION CHEVAL DE TRAIT ELEVAGE BIOLOGIQUE INSTALLATION AGRICOLE INVESTISSEMENT JEUNE AGRICULTEUR NORD PETITE SURFACE PORTRAIT TEMOIGNAGE TRACTION ANIMALE TRAJECTOIRE
- Résumé :
- Marie Peltier et Thomas Peyre sont paysans bio à La Haute Planche, à Bourbourg (59), depuis 2020. Ils produisent, sur 8,5 ha, du blé ancien panifiable et des légumes de plein champ, avec des débouchés dans la restauration collective, des Biocoop et des épiceries locales. Ils élèvent trois jeunes bœufs, neuf moutons et deux chevaux de travail. Marie et Thomas ont tous deux fait le choix de pratiquer la traction animale. Thomas, qui s'est familiarisé avec la conception d'outils adaptés aux pratiques en agroécologie paysanne par le biais de l'Atelier Paysan, construit, modifie et répare des outils récupérés auprès d'anciens agriculteurs, qui sont ensuite attelés aux deux chevaux de travail. Grâce à la mise à disposition des terrains par Gaëlle, la sœur de Thomas, et les missions d'intérim qu'assure Marie, le jeune couple arrive à auto-financer ses investissements et espère, dans quelques années, pouvoir vivre de son activité.
- N° Biopresse :
- 302
- Commande possible de photocopies :
- Oui
- Appartenance :
- ABioDoc
