Journée du Bétail Bio dans les Grisons (2023)
- Auteurs :
- Ann SCHÄRER, Auteur ; René SCHULTE, Auteur ; Beat GROSSRIEDER, Auteur
- Type de document :
- Article
- Dans :
- BIOACTUALITÉS (N° 3/23 )
- Article en page(s) :
- p. 6-11 (6)
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- VP ETR (Vie Professionnelle Etranger)
- Thésaurus :
- ABEILLE BOVIN LAIT CONDUITE DE LA PRAIRIE CROISEMENT ELEVAGE BIOLOGIQUE IRRIGATION JOURNEE TECHNIQUE POULE PRAIRIE PRATIQUE AGRICOLE RESISTANCE A LA SECHERESSE SALON PROFESSIONNEL SECHERESSE SELECTION ANIMALE SUISSE VOLAILLE VOLAILLE DE CHAIR
- Résumé :
- Le 4 mai 2023, Bio Suisse, le FiBL et Bio Grischun ont co-organisé la troisième Journée du Bétail Bio, dédiée aux bovins, petits ruminants, volailles, chevaux et abeilles. 50 spécialistes étaient attendus au centre cantonal de formation et de vulgarisation agricole Plantahof, dans le canton des Grisons, en Suisse, pour échanger avec les visiteurs sur 16 thématiques : l'affouragement, l'engraissement, le bien-être et la santé animale, les méthodes de sélection, les cultures fourragères ou encore la gestion des engrais de ferme, ainsi que pour discuter lors d'une table ronde consacrée à l'alimentation des ruminants. Dans cet article, quatre de ces thématiques sont brièvement présentées. Du côté des prairies, les sécheresses récurrentes et la baisse des concentrés dans les rations (concentrés limités à 5 % de l'alimentation des ruminants dans les fermes labellisées Bourgeon) poussent les éleveurs à optimiser leurs productions fourragères. Si l'arrosage des prairies peut apporter des réponses, il n'est pas sans conséquences sur la biodiversité. Un bon enracinement des graminées et des légumineuses est aussi recherché pour les prairies temporaires. Marc Grüter, éleveur bio lucernois, pratique le croisement rotatif, croisement de trois races (kiwi néo-zélandaise, Holstein irlandaise et Rouge norvégienne) selon un schéma mettant à profit l'effet d'hétérosis. En volailles, Bio Suisse a voté l'interdiction, à partir de 2026, de tuer les poussins mâles. Ainsi, les acteurs de la filière se penchent sur l'élevage de poules à deux fins (dont les œufs sont généralement plus petits ou plus hétérogènes) et l'élevage de frères coqs (jeunes coqs issus de lignées de ponte). Enfin, des mesures simples pouvant être mises en place par les agriculteurs pour favoriser la présence des abeilles sont présentées : ne pas faucher pendant les heures de vol, mettre en place des bandes-abris non-fauchées ou des haies diversifiées, etc.
- N° Biopresse :
- 306
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc
