Portrait d'éleveur : "Diversifier son système de vente directe en AB" : EARL La folie bergère à Nouaillé-Maupertuis (Vienne)
- Auteurs :
- Camille CHAMPION, Auteur
- Type de document :
- Brochure
- Format :
- 8 p.
- Langues:
- Français
- Plan de Classement :
- PA ELV (Production Animale Elevage)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE BIOLOGIQUE CONDUITE D'ELEVAGE DIVERSIFICATION ELEVAGE BIOLOGIQUE FERMOSCOPIE LAINE DE MOUTON MARAICHAGE OVIN VIANDE POULE RESULTAT TECHNICO-ECONOMIQUE SYSTEME FOURRAGER TEMOIGNAGE VENTE DIRECTE VIENNE
- Résumé :
- En s'installant en 2015 hors cadre familial, Laurence Gauthier avait d'emblée la volonté de développer une ferme biologique, diversifiée, et qui valorise ses produits localement. En 2024, l'EARL La folie bergère, dans laquelle s'est associé Benoît, le mari de Laurence, compte plus de 62 hectares, dont 2 hectares de maraîchage (depuis 2019), un troupeau de 220 brebis allaitantes de races rustiques et un atelier de poules pondeuses. Les produits de l'exploitation sont vendus au magasin à la ferme et dans différents points de vente locaux. Une activité d'accueil à la ferme est également en cours de développement. Dans ce portrait, les aspects suivants sont abordés : - les données de l'exploitation et son historique ; - les données techniques en lien avec les surfaces et les troupeaux ; - la stratégie liée à la conduite en AB ; - les principaux indicateurs économiques ; - les facteurs de réussite à dire d'éleveur et le point de vue du conseiller qui les accompagne.
- N° Biopresse :
- 310
- Commande possible de photocopies :
- -
- Appartenance :
- ABioDoc
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Ancienne Cote |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0041625 | PA ELV CHA | Texte imprimé | Salle de lecture | Ouvrages AB | Disponible |
