Il miele di melata di Metcalfa pruinosa (Say) (1998)
- Auteurs :
- ML. ZORATTI
- Type de document :
- Article
- Article en page(s) :
- p. 14-15 (2)
- Langues:
- Italien
- Plan de Classement :
- PV PHY (Production Végétale Protection Phytosanitaire)
- Thésaurus :
- AGRICULTURE ET ENVIRONNEMENT ALLEMAGNE APICULTURE CICADELLE CONSOMMATION ALIMENTAIRE ENNEMI DES CULTURES EUROPE HYMENOPTERES ITALIE MIEL PRODUCTION PROTECTION DES VEGETAUX RAVAGEUR
- Résumé :
- A partir des années 80, la cicadelle Metcalfa pruinosa, en provenance du continent américain, a commencé à envahir l'Italie. Comme on ne lui connaissait pas de moyen de lutte et d'antagoniste efficace, elle s'est fort bien adaptée à son nouvel environnement, faisant de nombreux ravages au niveau de l'agriculture mais devenant une source de richesse pour les apiculteurs italiens, qui virent là le moyen de produire un nouveau type de miel fabriqué par l'insecte nuisible : le miel de miellure. Ce dernier est fort apprécié dans les pays d'Europe Centrale (par exemple, en Allemagne) ; il se présente en un état fluide, il a un goût de caramel et n'est pas excessivement sucré, sa couleur est plutôt sombre et son arôme est persistant dans la bouche. Caractéristiques et utilisations de ce miel.
- N° Biopresse :
- 45
- Commande possible de photocopies :
- Non
- Appartenance :
- ABioDoc