Biobase

Sélection de la langue

Ajouter à la sélection

Agriculture biologique : évaluation d'un gisement d'emplois

Auteurs :

D. VEROT

Type de document :

Ouvrage

Editeur :

PARIS (40 Rue de Malte, 75 011, FRANCE) : FNAB (Fédération Nationale d'Agriculture Biologique), 1998

Format :

98 p. + annexes

Langues:

Français

Plan de Classement :

VP GEN (Vie Professionnelle Généralités)

Résumé :

Cette étude commandée par la DATAR a pour objectif d'évaluer la quantité d'emplois susceptibles d'être créés par l'agriculture biologique. Il en ressort que la croissance des filières agrobiologiques va permettre de générer ou de préserver des emplois en production pour environ 40 000 personnes d'ici cinq ans ( chefs d'exploitation, main d'oeuvre familiale et salariée) ; quelques 500 postes devront également être créés dans les domaines de l'encadrement (conseil, contrôle). L'aval de la filière, notamment la transformation et la petite et moyenne distribution, constitue également une important gisement d'emplois. Parallèlement, l'agriculture biologique est proportionnellement plus pourvoyeuse d'emplois que l'agriculture conventionnelle : en moyenne, une exploitation biologique requière un tiers de main d'oeuvre en plus qu'une exploitation conventionnelle.

N° Biopresse :

39

Commande possible de photocopies :

Non

Appartenance :

ABioDoc