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EDITIONS MEDICIS
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Le lait, ami ou ennemi ? : Un guide pour y voir plus clair
Nathalie DELECROIX, Auteur ; Jean-Marie DELECROIX, Auteur | PARIS (34 Boulevard Edgar Quinet, 75 014, FRANCE) : EDITIONS MEDICIS | 2008
Les laitages sont généralement présentés comme étant favorables à la santé des os. Mais, pour de nombreux médecins et nutritionnistes, l'abus de lait peut favoriser des maladies cardiovasculaires, diabète, cancer de la prostate, des ovaires, être cause du développement d'allergies et d'un certain nombre de maladies chez les enfants (zone ORL entre autres). La composition du lait n'est pas seule en cause, sa qualité aussi laisse à désirer : ses multiples transformations, les traitements subis par les vaches, leur nourriture, dénaturent encore cet aliment. En s'appuyant sur les découvertes scientifiques les plus récentes et sur de nombreuses observations cliniques, les auteurs ont voulu à travers cet ouvrage présenter le contexte actuel des produits laitiers. S'ils recommandent de consommer des produits laitiers de bonne qualité de temps en temps, ils proposent néanmoins de modifier son alimentation afin de substituer dans les recettes familières les produits laitiers par d'autres produits. Ils font ainsi découvrir de nombreuses alternatives végétales comme les "laits" de riz, de soja, d'amande..., sans oublier les "yaourts" végétaux, le tofu, les margarines ou les crèmes végétales pour concocter des plats ; autant d'ingrédients, exempts de cholestérol, légers et digestes pour tous.
Les 38 quintessences florales du Dr Edward Bach : Vertus et conseils d'emploi selon les traits de caractères
Mechthild SCHEFFER, Auteur ; Erika LAÏS, Auteur | PARIS (34 Boulevard Edgar Quinet, 75 014, FRANCE) : EDITIONS MEDICIS | 2007
Des sentiments ou des comportements ignorés ou refoulés génèrent des désordres psychiques qui se manifestent ensuite sous forme de maladies. C'est la conclusion à laquelle aboutit le Dr Edward Bach après de nombreuses années d'études dont le fruit fut la découverte de la thérapie par les quintessences des fleurs et bourgeons de fleurs. Mechthild Scheffer approfondit et prolonge l'oeuvre du Dr Bach. Elle fut la première à proposer une interprétation complète des 38 remèdes floraux sous les angles spirituel, psychologique et paramédical. Elle a, en outre, regroupé les symptômes sous forme de listes qui facilitent grandement le diagnostic. Cet ouvrage de référence sur la thérapie florale de Bach a déjà été traduit dans plusieurs langues. La présente édition a été entièrement revue et comporte une liste tout à fait nouvelle des symptômes associés aux différentes fleurs. La traduction du texte de Mechthild Scheffer est de Erika Laïs. Sa compétence technique et son goût personnel pour les approches psychologiques lui ont permis de saisir toute la finesse du texte allemand de Mechthild Scheffer et de l'oeuvre du docteur Edward Bach.
Fleurs de Bach, savoir les utiliser en applications locales
Dans ce livre fondateur, Ricardo Orozco nous propose une approche complémentaire et dynamique des descriptions traditionnelles des fleurs de Bach. La tradition veut que l'analyse ne porte que sur les niveaux psychiques et émotionnels. La révolution qu'envisage l'auteur consiste à élever la description au niveau de la "conception de la qualité vibratoire essentielle de chaque fleur de Bach". Il démontre que les essences peuvent agir directement sur le corps physique à travers des crèmes, des lotions, des gels, des compresses, des collyres... Ce manuel est le résultat d'un travail réalisé durant de nombreuses années. Pratique, il permet de mieux comprendre le monde des essences florales et ses mécanismes. Il peut intéresser non seulement les thérapeutes et les personnes ayant une bonne connaissance des fleurs de Bach, mais aussi un public plus large.
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