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AGENCE BIO (Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique)
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LETTRE D'INFORMATION DE L'AGENCE BIO
Dossier de presse : Production, consommation, restauration, emploi... : La Bio se développe sur tous les fronts
En France, avec près de 40 000 opérateurs bio en 2014, la bio se porte bien et continue de progresser. En 2014, le marché bio a ainsi augmenté de +10 % par rapport à 2013, pour atteindre 5 milliards d'euros. Près de 9 Français sur 10 ont consommé bio, dont 6 sur 10 au moins une fois par mois. En 2014, les achats de produits bio en restauration collective ont augmenté de +11 % vs 2013, pour atteindre 191 millions d'euros HT. Pour répondre à cette croissance généralisée de la demande, la filière continue de se développer en France. La barre des 1,1 million d'hectares de terres bio a été franchie en 2014 (1,12 million), soit +4 % vs 2013. Le nombre de fermes a également augmenté de +4 %, pour atteindre près de 26 500 exploitations travaillant en bio. Cet élan concerne tous les niveaux de la filière : le nombre de transformateurs et de distributeurs a ainsi enregistré une hausse de 3 % entre 2013 et 2014, pour s'élever à près de 13 000 entreprises exerçant en bio. Les premiers chiffres 2015 mettent en évidence un renforcement du mouvement : plus de 1 659 producteurs se sont nouvellement engagés en bio entre le 1er janvier et le 17 mai, soit une augmentation de +16 % par rapport à la même période en 2014. L'année 2014 dans son ensemble avait déjà été marquée par une augmentation de 36 % des surfaces en première année de conversion par rapport à l'année précédente. Cet important dynamisme de la bio a une influence directe sur les territoires français : désormais, le secteur représente environ 100 000 emplois en équivalent temps plein répartis dans les différentes régions de France. Les fermes bio génèrent plus de 66 000 emplois dans les zones rurales.
L'agriculture biologique française : Chiffres 2002
Fin 2002, la France comptait 11 288 exploitations pratiquant l'agriculture biologique, soit près de 900 de plus qu'en 2001 (+ 9 %). Les surfaces conduites en bio, pour leur part, connaissent une très forte croissance (+ 23 %), et dépassent 500 000 hectares. Ce mode de production représentait ainsi, fin 2002, 1,75 % de la surface agricole utile (SAU) française. Présentation détaillée des principaux chiffres de la bio en France, mais aussi dans le monde et en Europe et avec une nouveauté cette année, un chapitre consacré aux transformateurs.L'agriculture biologique française : Chiffres 2001
Au cours de l'année 2001, un peu plus d'un millier d'exploitations ont entamé leur passage au mode de production biologique, ce qui a permis de dépasser le seuil des 10 000 exploitations pratiquant l'agriculture biologique. Les surfaces s'élèvent à près de 420 000 hectares, soit une augmentation de 15 % par rapport à 2000. Cela représente 1,4 % de la surface agricole utilisée (SAU) française. Les surfaces en conversion se maintiennent à plus de 130 000 hectares par an. Présentation détaillée des principaux chiffres de la bio en France.L'agriculture biologique française : Chiffres 2003
Fin 2002, la France comptait 11 359 exploitations pratiquant l'agriculture biologique, soit près de 70 de plus qu'en 2002. L'augmentation des surfaces conduites en bio est plus importante (+6 %), ce qui porte la surface agricole utile (SAU) bio à plus de 550 000 hectares. Ce mode de production représentait ainsi, fin 2003, 1,9 % de la SAU française. Présentation détaillée des principaux chiffres de la bio en France, mais aussi dans le monde et en Europe.Modes d'organisation des filières des produits issus de l'agriculture biologique dans l'Union européenne élargie à 25 membres
L'Agence Bio a sollicité les attachés agricoles et spécialistes agricoles en poste dans les ambassades françaises des pays de l'Union européenne élargie à 25 afin d'obtenir des informations sur les modes d'organisation des filières des produits issus de l'agriculture biologique dans leur Etat de résidence. Après étude de ces informations, une note a pu être rédigée. Elle présente les principaux modes d'organisation des filières bio dans l'UE élargie et les facteurs influençant leur émergence et leur développement.L'agriculture biologique française : Chiffres 2004
"L'agriculture biologique française : Chiffres 2004" donne des informations sur :- le détail de la production agricole bio française par filière,- les entreprises de transformation et les importateurs de produits biologiques,- la collecte de céréales et de lait biologiques,- la commercialisation des produits biologiques,- la situation dans les régions en 2004, avec des données par département,- l'évolution de l'agriculture biologique dans le monde et dans l'Union européenne à 25.3ème Baromètre CSA Agence Bio : près d'1 Français sur 2 consomme des produits bio
Selon le dernier baromètre CSA-Agence bio, près d'un Français sur deux (47 %) a consommé au moins un produit bio au moins une fois par mois en 2005. Ils étaient 44 % en 2004 et 37 % en 2003. Par ailleurs, plus de 8 Français sur 10 ont une image positive de l'agriculture biologique. Les fruits et légumes sont les produits les plus consommés, suivis par les œufs. Ces derniers ont le plus fort taux de consommation totalement bio (50%) devant les céréales (42%), la volaille (41%) et le lait (39%). Les produits bio devraient poursuivre leur croissance au cours des prochains mois, stimulés par la baisse des prix, une plus grande disponibilité et une meilleure information.Quelles stratégies dans les pays de l'Union Européenne pour le développement de l'agriculture biologique et de ses filières ?
COLLECTIF ; Séminaire Agence Bio (02/03/2006; SIA) ; AGENCE BIO, Organisateur de réunion, de conférence | MONTREUIL-SOUS-BOIS (6 Rue Lavoisier, 93 100, FRANCE) : AGENCE BIO (Agence Française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique) | 2006Ce séminaire vise à apporter un éclairage complémentaire dans la perspective de mise au point de la prochaine génération du plan de développement rural pour la période 2007-2013 à partir de diverses expériences acquises dans les Etats membres. L'organisation repose sur deux idées directrices : rassembler des informations pour l'ensemble des pays, en particulier grâce au concours des attachés agricoles, et les présenter progressivement au cours du séminaire ; structurer les débats à partir de l'expérience acquise dans certains pays et présentée par des personnalités publiques ou privées.L'agriculture biologique française : Chiffres 2005
Les chiffres de l'Observatoire National de l'Agriculture Biologique viennent de paraître et montrent une croissance du mode de production biologique par rapport à 2004. En effet, fin 2005 en France, on compte 11 402 exploitations agricoles engagées dans le mode de production biologique, soit une augmentation de 3 % par rapport à 2004.Viandes bio : une offre alternative en pleine croissance
Les français sont de plus en plus demandeurs de produits issus de l'agriculture biologique : en seulement 2 ans, le pourcentage de consommateurs de produits bio a bondi de 10 points, passant de 37 % en 2003 à 47 % en 2005. Parmi la grande variété de produits bio aujourd'hui disponible, les viandes bio d'agneau, de boeuf, de porc ou encore de veau s'inscrivent dans cette tendance de fond et représentent un marché d'environ 112 millions d'euros. Elles répondent, en effet, aux attentes des consommateurs en termes d'éthique, de respect du bien-être animal, de préservation de l'environnement, de qualité, de transparence, de facilité d'identification, de saveurs authentiques...Enquête Agence Bio : Marché alimentaire bio en France : Une croissance de près de 10 % par an
L'Agence BIO a publié les résultats de sa première enquête d'évaluation du marché alimentaire bio en France, réalisée en partenariat avec les Offices Agricoles. En 2005, le marché des produits alimentaires issus de l'agriculture biologique est évalué à 1, 6 milliards d'euros. Ce marché est en augmentation constante : chaque année depuis 1999, une augmentation moyenne de 9,5 % a été enregistrée dans un contexte où l'ensemble du marché alimentaire progressait de 3,6 % par an.Dossier de presse : Les produits bio s'ancrent dans le mode de consommation alimentaire des français
Le dossier, à travers la quatrième édition du Baromètre de l'Agence Bio 2006 et à l'aide de données chiffrées, commente l'attitude des français face aux produits issus de l'agriculture biologique. Les produits bio sont de plus en plus ancrés dans les habitudes de consommation des Français : l'enquête montre que les consommateurs/acheteurs bio consomment des produits bio depuis 9 ans en moyenne et 28 % disent en consommer depuis moins de 3 ans. Avec 24 % de consommateurs/acheteurs bio ayant l'intention d'augmenter leur consommation et 71 % de la maintenir, le marché peut compter sur une croissance très régulière touchant peu à peu toutes les couches de la société. Cette tendance de fond est reflétée par l'évolution du marché des produits alimentaires bio, évalué à 1,6 milliards d'euros sur 2005. Ce marché a enregistré une augmentation moyenne de 9,5 % depuis 1999 alors que, dans le même temps, l'ensemble du marché alimentaire progressait de 3,6 % par an.Le dossier s'organise en plusieurs parties : - Plus de 4 français sur 10 consomment des produits bio au moins une fois par mois, 7 % tous les jours ; - Marché alimentaire bio en France : une croissance de près de 10 % par an ; - Programme d'information renforcé pour 2007 ; - Rappel : les fondamentaux de la bio ; - Les interprofessions en campagne.Les viandes bio : naturellement différentes
L'article traite les sujets suivants : - Les viandes bio : naturellement différentes ! ; - Les élevages bio : respectueux par nature ! (Paysages préservés, Ecosystèmes respectés) ; - La vie en bio pour les animaux (Des espaces de plein air, Des menus 100% naturels, Des animaux qui ont de la race !) ; - Viande bio : une filière sous contrôle (Qualité biologique garantie, La bio sur l'étiquette) ; - Viande bio : deux logos pour les repérer (Marque AB, Logo bio européen).Quelles évolutions des marchés et des stratégies en Europe et aux Etat-Unis pour le développement de l'agriculture biologique et de ses filières ?
Le Séminaire International de l'Agriculture organisé par l'Agence Bio, à Paris, le jeudi 8 mars, dans le cadre du SIA, a été l'occasion de faire le point sur le processus de révision de la réglementation européenne, sur le nouveau plan de développement rural pour 2007-2013 et sur la place de l'agriculture biologique en Europe et dans le monde. Plusieurs interventions de partenaires européens ont permis de présenter la politique de développement de la bio au Royaume-Uni (texte en anglais), la situation et les perspectives de développement de la bio en Pologne... Le rapport présente également des notes complémentaires concernant 12 pays européens (Allemagne, Espagne, France, Italie, Grèce, République tchèque...), plus les Etats-Unis. Deux textes d'interventions, distribués ultérieurement, sont associés au rapport : l'un sur les Pays-Bas, l'autre sur la Hongrie. Globalement, la consommation de produits biologiques connait une forte croissance dans les pays occidentaux, mais le nombre de producteurs par pays ou par région est fortement lié aux politiques locales.
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