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APAQ-W (Agence Wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité)
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Les chiffres du bio 2022 en Wallonie
Ariane BEAUDELOT, Auteur ; Julien CAPOZZIELLO, Auteur ; Bruno CRAEYE, Auteur | JAMBES (Rue Burniaux, 2, 5100, BELGIQUE) : APAQ-W (Agence Wallonne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité) | 2023Ce rapport, né d'une collaboration entre l'Apaq-W et Biowallonie, est un livrable du Plan bio 2030, un plan de développement de la production biologique en Wallonie. Il dresse la situation du bio en Wallonie en 2022, en présentant une synthèse des chiffres-clés. La première partie traite de la production agricole biologique wallonne, afin de qualifier et de quantifier l’offre bio disponible. La seconde partie fournit des données liées à la distribution et à la consommation de denrées alimentaires biologiques (marché bio, dépenses alimentaires bio, comportement d'achat et profil des ménages, canaux de distribution). Un comparatif entre l'offre et la demande bio wallonne est ensuite réalisé. Deux autres chapitres sont dédiés à la production et à la consommation bio en Europe et dans le monde.
Les chiffres du bio 2021 en Wallonie
Ce rapport, né d'une collaboration entre l'Apaq-W et Biowallonie, est un livrable du Plan bio 2030, un plan de développement de la production biologique en Wallonie, lancé en 2021. Il fait l'état des lieux de la situation du bio en Wallonie en 2021, en présentant une synthèse des chiffres-clés, à l'issue de la première année du Plan bio 2030. La première partie traite de la production agricole biologique wallonne, afin de quantifier l’offre bio disponible localement. La seconde partie traite des données liées à la distribution et à la consommation de denrées alimentaires biologiques (marché bio, dépenses alimentaires bio, comportement d'achat et profil des ménages, canaux de distribution). Deux autres chapitres sont dédiés à la production et à la consommation bio en Europe et dans le monde.
Le Guide de consommation des fruits et des légumes bio - A croquer toute l'année !
Dans le cadre de sa campagne "Fruits et légumes bio de Wallonie" et avec le soutien de l'APAQ-W (Agence Wallonnne pour la Promotion d'une Agriculture de Qualité), Nature & Progrès Belgique a entrepris, avec le soutien de la région wallonne, de réaliser une brochure pratique dédiée aux fruits et légumes bio locaux. Elle comprend notamment un guide de 35 pages accompagnant le calendrier des fruits et légumes bio locaux et de saison repris dans la brochure "Nous sommes à croquer !". Le guide contient, outre une vingtaine de recettes, des anecdotes et des informations santé et fait mention des coordonnées de maraîchers et arboriculteurs bio wallons.
