Détail de l'éditeur
ÉDITIONS TERRE VIVANTE
|
Documents disponibles chez cet éditeur
Ajouter à la sélection Affiner la recherche
QUATRE SAISONS DU JARDIN BIO (LES)
Ravageurs et maladies au jardin : Les solutions biologiques
Avoir un beau jardin et des récoltes abondantes sans produits chimiques, c'est possible et facile : de prévenir en utilisant des variétés adaptées, en pratiquant de bonnes associations, en améliorant le sol, en protégeant les auxiliaires ; d'intervenir en choisissant un parmi un large éventail de moyens d'intervention non polluants et à l'efficacité éprouvée.Le compost au jardin
Le compost serait-il le produit miracle qui résout tous les problèmes du jardinier? Presua mais à une condition : savoir le faire. Le compost a quelque chose de fascinat : on peut y mettre n'importe quoi du moment qu'il sagit de substances naturelles, et l'utiliser sur n'importe quelle culture. Il ne coûte presque rien, enrichit le sol en humus, nourrit les plantes, éloigne bon nombre de maladiezs et de parasites, et contrairement à certains préjugés, sent bon.L'agenda du jardinier 2004 et son calendrier lunaire : Au pied d'un Rosier
L'agenda de référence des jardiniers bio aborde cette année ce que le monde végétal a produit de plus sublime : les roses. Rosiers sauvages aux floraisons éphémères et aux propriétés étonnantes, superbes roses anciennes issues des grands rosiéristes du XIX° siècle et jusqu'aux plus récentes créations, laissez vous guider dans ce voyage chargé d'histoire, de symboles et des plus délicieux parfums. Vous y trouverez des informations puisées aux meilleures sources et des conseils pratiques pour vous aider dans vos choix, dans la plantation ou l'entretien de vos rosiers... et même pour créer votre propre variété de rose. En outre, l'agenda du jardinier propose, comme chaque année, mille recommandations et astuces pour réussir votre jardin bio, avec son calendrier lunaire, son aide-mémoire et ses bonnes adresses.L'agenda du jardinier 2003 et son calendrier lunaire
Edité chaque année depuis 22 ans par Terre Vivante, l'Agenda du jardinier s'est imposé comme l'outil de référence des jardiniers bio. Son calendrier lunaire, ses précieux conseils de quinzaine pour le potager, le verger et le jardin d'ornement, son aide-mémoire qui récapitule opportunément règles de base et moyens naturels d'intervention, son riche carnet d'adresses expliquent ce succès. En outre, sa mise en page aérée, illustrée de délicats dessins en couleurs, laisse une large place aux jardiniers pour noter au jour le jour leurs observations, leurs réussites et leurs échecs. Pour cette édition 2003, l'Agenda du jardinier vous invite à mieux connaître le monde étonnant des graines, les mystères de la fécondation, de la dormance ou de la germination, sans oublier maints conseils pratiques pour produire vos propres graines au jardin.Maisons écologiques d'aujourd'hui
Construire en bois, en briques de terre crue, en pisé. Isoler avec du chanvre, de la laine, de la ouate de cellulose, de la paille. Se chauffer au bois ou avec le soleil. Des choix qu'ont fait des architectes, des maîtres d'oeuvre, des particuliers, parce qu'ils voulaient une maison "écologique", c'est-à-dire économe en énergie et respectueuse de l'environnement et de la santé. Illustrées par de nombreuses photos en couleur, les 32 maisons présentées dans ce livre étonnent par la diversité des architectures et des matériaux. Une source d'inspiration pour vos projets.Les jardiniers de l'ombre : vers de terre et autres artisans de la fertilité
Comme chacun sait, les vers de terre sont des animaux éminemment utiles, que tout jardinier doit traiter avec les égards qui leur sont dûs. Laboureurs infatigables et bénéfiques, ce sont également des biochimistes hors pair. Ce livre nous invite, dans sa première partie, à la découverte de ce monde fascinant, sans lequel nous ne pourrions rien faire pousser. Connaissant la vie du sol au jardin, nous comprenons ce qui se passe sous nos pieds, comment une feuille ou un brin d'herbe deviennent nourriture pour les plantes, comment les plantes s'allient avec les bactéries et les champignons pour leur bénéfice commun, comment se forme l'humus, pourquoi il est si précieux. Nous voici donc armés pour agir en connaissance de cause, en appliquant les techniques proposées par l'auteur dans la seconde partie de l'ouvrage.Pesticides : Le piège se referme
Puisant ses informations aux meilleures sources et s'appuyant sur plus de trois cents références scientifiques, ce livre montre à quel point une remise en cause de l'utilisation des pesticides est urgente. Elle s'impose d'autant plus que les alternatives existent et qu'il ne manque, le plus souvent, que la volonté des citoyens et des politiques de les mettre en oeuvre.Par ici la bonne soupe !
Les soupes de ce livre, ce sont celles de Serge de Thaey, le cuisinier du Centre écologique Terre Vivante. Utilisant des produits bio, évitant tout excès de matières grasses, faisant une large place aux produits végétaux, légumes, céréales et fruits, elles sont dans la lignée de l'alimentation saine. Elles savent aussi nous faire plaisir et nous étonner en égayant et colorant nos repas en toute saison. Avec leurs bouquets de saveurs délicats, les 100 recettes de ce livre renouvellent une famille de plats aux ressources insoupçonnées. L'auteur propose une cuisine inventive où les produits de nos terroirs et de nos contrées plus lointaines se marient en toute liberté pour le plus grand plaisir des convives. A déguster en entrée, en plat principal ou même en dessert.L'habitat écologique : Quels matériaux choisir ?
Une maison où il fait bon vivre, où l'on se porte bien. Une maison construite avec des matériaux qui ne polluent à aucun moment de leur "cycle de vie", depuis leur fabrication jusqu'à leur élimination. Une maison, enfin facile à chauffer en hiver et qui reste fraîche en été. Telle est la maison écologique. Avec quels matériaux la construire ? Question essentielle, à laquelle ce livre répond.L'isolation écologique : conception, matériaux, mise en oeuvre
L'ouvrage est divisé en trois parties. La première est consacrée aux principes généraux de l'isolation. La seconde passe en revue les matériaux, en faisant une large place à ceux qui présentent un intérêt particulier sur le plan écologique. La troisième décrit de manière détaillée leur mise en oeuvre dans les différents cas de figure : isolation des murs, des sols, des toitures et des baies, en neuf et en rénovation, par l'extérieur ou par l'intérieur. Illustré de très nombreux schémas et photos, "l'isolation écologique" est une lecture indispensable avant tout projet de construction ou de rénovation. Précis et bien documenté, il est écrit dans un langage accessible à tous. Il s'adresse, de ce fait, aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels. Il tient compte de la nouvelle réglementation thermique, obligatoire à partir de 2001.Mon bébé bio : L'alimentation naturelle de la maman et du bébé
Un "bébé bio", c'est un bébé qui mange bio, ce qui est incontestablement un gage de santé. Soit, mais est-ce suffisant ? Car pour la maman, bien d'autres questions, tout aussi importantes pour la santé de l'enfant, se posent : que doit-elle manger pendant la grossesse et lorsqu'elle allaite ? Jusqu'à quel âge doit-elle nourrir au sein ? Que faire si elle ne peut allaiter ? Que penser des différents laits en poudre du commerce ? Par quoi les remplacer si bébé ne les supporte pas ? Le lait de soja est-il une bonne alternative ? Ce livre répond à toutes ces questions. Il propose également des menus pour les différents âges, une vingtaine de recettes de bouillies faciles à préparer et des conseils pratiques.Manuel de taille douce : Arbres fruitiers et d'ornement
Et si la taille cessait d'être un casse-tête pour le jardinier ? Et si elle cessait d'obliger l'arbre à prendre des formes plus ou moins "artificielles", contrariant son épanouissement normal ? Telle est le principe de "la taille douce" proposé dans ce livre. Une méthode qui a pour premier objectif de respecter l'arbre en tant qu'être vivant, et qui commence par l'observation. Ayant appris à bien observer, et en assimilant les principes exposés dans ce livre, tailler devient une chose simple, l'important étant de s'appuyer sur la forme et l'évolution naturelle de l'arbre. Fruitiers ou ornementaux, les principaux arbres et arbustes sont passés en revue. Ils retrouvent, grâce aux conseils de l'auteur, la silhouette caractéristique de leur espèce et gagnent ainsi en beauté, en productivité et en longévité.L'agenda du jardinier 2002 et son calendrier lunaire : L'arbre aux idées
Dans cet agenda, on trouve mille astuces et conseils de saison pour réussir son jardin sans utiliser de produits chimiques, que ce soit au potager, au verger, ou au jardin d'ornement. Son calendrier, son aide-mémoire et ses bonnes adresses seront très utiles au jardinier. Il est, de plus, un véritable agenda, qui laisse une large place pour noter, jour après jour, essais et observations, réussites et échecs. Le jardinier ne pourra plus s'en passer. Cette année, l'agenda du jardinier invite en outre le lecteur à découvrir les ressources les plus inattendues d'arbres et d'arbustes à planter dans sa haie. Avec, en prime, une douzaine de délicieuses recettes de boissons à préparer et à déguster au fil des saisons.Ravageurs et maladies au jardin : Les solutions biologiques
Avoir un beau jardin et des récoltes abondantes sans produits chimiques, c'est possible. Avec ce livre, cela devient facile. Facile de faire un bon diagnostic grâce à de nombreux dessins et photos, et à des descriptions précises. Facile de prévenir en utilisant des variétés adaptées, en pratiquant les bonnes associations, en améliorant le sol, en protégeant les auxiliaires, etc. grâce à une multitude de conseils pratiques. Facile d'intervenir, si nécessaire, en choisissant parmi un large éventail de moyens non polluants et à l'efficacité éprouvée. Ecrit par un ingénieur agronome et une formatrice en jardinage biologique, ce guide est une mine inépuisable de conseils tirés aussi bien de l'expérience que de la recherche agronomique.
info@terrevivante.org