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RUSTICA EDITIONS
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Créer sa micro-ferme : permaculture et agroécologie
Ce guide-témoignage, accompagné de nombreuses photos et de fiches pratiques, apporte des informations essentielles pour se lancer dans la création d’une micro-ferme et réfléchir à l’engagement personnel que cela représente : Qu'est-ce qu’une micro-ferme ? Où se former ? Comment choisir son statut, se financer et trouver ses terres ? Quelles méthodes culturales privilégier ? Comment acheter ou produire ses plants ? Pourquoi se diversifier ? Comment communiquer et se développer ? L’auteure transmet, dans cet ouvrage, son amour du métier, apporte son témoignage sur les zones de vigilance et sur les différents domaines d'exploration et de recherche possibles. Pour ce travail, elle s'est entourée d’intervenants comme Kevin Morel, ingénieur agronome en charge de l'étude sur les micro-fermes en France. Cet ouvrage donne les clés essentielles d'une installation en tant que paysan en agroécologie et de la réussite d’un projet qui puisse être à la fois productif, rentable, et bénéfique à l'environnement et aux hommes.
Jardinez avec la lune 2016
Au potager comme au jardin d'ornement, tenir compte du calendrier lunaire permet de jardiner en accord avec l'influence de la lune et des planètes, dans un souci d'harmonie avec l'environnement. L'année 2016 présente la particularité de comporter 13 nouvelles lunes. Cette édition 2016 comporte de nombreuses préconisations au jour le jour pour toutes les cultures.
Manuel de culture sur butte : Une démarche permaculturelle. Pas de labour, pas de produits chimiques, des légumes bons, sains et bios !
Développée au travers d'une démarche permaculturelle, démarche globale et écologique, la culture sur butte est aussi une solution pour ceux qui souhaitent mettre en œuvre, au quotidien, le développement durable au potager. Richard Wallner, spécialiste de cette technique, explique comment créer, planter et entretenir des buttes. Schémas et illustrations viennent appuyer le texte et facilitent la compréhension. La culture sur butte présente de nombreux avantages ; elle ne nécessite pas de labour, n'utilise ni pesticides ni engrais. Au sommaire : - Une philosophie globale du vivant ; - Le choix de la culture sur butte ; - Construire des buttes de 1,70m ; - L'intégration du potager au jardin ; - Les principes de la culture sur butte ; - Schémas de culture ; - Conseils pratiques ; - Annexes.
Le petit traité Rustica des soins bio au potager
Valérie GARNAUD, Auteur ; Pierre AVERSENCQ, Auteur | PARIS CEDEX 18 (15-27 Rue Moussorgski, 75 895, FRANCE) : RUSTICA EDITIONS | 2013
L'ouvrage est organisé en trois parties. La première propose, d'une part, un ensemble de techniques de prévention des maladies, d'autre part, des traitements respectueux de l'environnement, à mettre en œuvre au potager. La deuxième partie présente les principales atteintes possibles : maladies, ravageurs, problèmes physiologiques… Des fiches explicatives permettent d'identifier les maladies et les parasites les plus courants. La troisième partie aborde certains problèmes particuliers à telle ou telle plante (légumes et plantes aromatiques), indique, pour chacune d'entre elles, les symptômes à repérer, et préconise des solutions adaptées (prévention, intégration d'auxiliaires, traitement bio...).
Mon petit clapier bio
Conçu dans le cadre d'un élevage biologique de lapins, ce guide propose des clapiers écologiques, une alimentation à base de végétaux et des traitements contre les maladies. Il transmet également les informations essentielles sur le lapin et dresse son portrait à la fois biologique et historique. Pour aider dans la sélection, il décrit également les races les plus prisées : le Fauve de Bourgogne, l'Argenté de Champagne et le Blanc de Hotot. Au sommaire : - Le portrait du lapin ; - Du lapin sauvage au lapin domestique ; - Les races à privilégier ; - Le logement ; - L'alimentation ; - La reproduction ; - Les utilisations du lapin ; - Les maladies, traitements et prédateurs.
L'ABC du potager bio
Dans cet ouvrage, plus de 55 légumes sont proposés, de l'ail au topinambour, de l'aubergine à la pomme de terre... sous forme de fiches illustrées pas à pas par 400 dessins. Des conseils pratiques indiquent comment réussir ses cultures, du semis à la récolte. Ils sont accompagnés d'astuces bio pour produire ses propres semences, éloigner les parasites, pailler, composter...
Mariages (heureux) au potager : Bien associer les légumes pour obtenir de belles récoltes
Les associations de légumes, ou de légumes et de fleurs pouvant apporter des bénéfices, l'auteur propose quatre types d'unions potagères : - Les associations utilitaires : des légumes qui tirent parti d'un autre légume ou d'une plante à fleurs installés à proximité, sans que ce voisin pâtisse du sans-gêne du premier, tels que la courgette et le dahlia ou le fraisier et la bourrache... ; - Les associations "gain de place" : des légumes qui ont des exigences similaires mais des durées de culture différentes, tels que la laitue, la carotte et le radis ou l'artichaut et l'asperge... ; - Les associations de bon sens : des légumes qui permettent de pratiquer la rotation des cultures, tels que le poireau et le céleri à côtes, le pois et la minicarotte... ; - Les associations antimaladies et antiparasites : des légumes ou des plantes qui permettent d'éloigner les insectes et les maladies de leurs voisins, tels que le navet et le fenouil ou la tomate cerise et l'oeillet d'Inde...
Ma petite basse-cour bio
A la campagne comme aux abords de la ville, il est possible de créer une basse-cour dans son jardin. Mais encore faut-il avoir toutes les connaissances indispensables pour ne pas faire d'erreurs, surtout si celle-ci est bio. Aussi, l'auteur confie dans cet ouvrage son expérience et donne toutes les clés pour bien débuter et conduire un petit élevage bio de poules, d'oies, de canards, de dindes et de lapins : choix de la race, acclimatation des espèces, construction et aménagement du logement, alimentation, cohabitation avec les autres animaux... Quel que soit son souhait - ramasser des oeufs frais, animer son jardin, être débarrassé des limaces ou dispensé du passage de la tondeuse,... - , ce rêve est à portée de main !
Composts, engrais et traitements bio
Cultiver selon des méthodes naturelles permet d'obtenir un jardin équilibré. Il convient de profiter des vertus des plantes pour les inciter à se protéger mutuellement, de lutter contre les parasites et les maladies en employant des méthodes qui respectent les ressources de notre planète et d'éviter les traitements chimiques. L'auteur présente notamment : - Les bases de la prévention : les amendements organiques, choisir et utiliser les fertilisants naturels, les engrais foliaires, les engrais verts, le paillage ; - Les traitements naturels : les produits de fabrication maison, les traitements à base de plantes, les bonnes voisines ; - Les produits de traitement du commerce : les insecticides végétaux du commerce, les fongicides du commerce, les pièges à insectes et à mollusques.
Guide familial de la vie bio : 1 000 astuces pour vivre sainement
Maison, santé, enfants, cuisine, beauté, animaux de compagnie, jardin, écocitoyenneté... Ce guide explore tous les domaines de la vie quotidienne et offre une mine d'astuces pour vivre sainement ! Il propose des solutions saines, naturelles et intelligentes afin de prendre soin de soi, de sa famille, de son cadre de vie et de la planète. Entretenir son capital santé en pratiquant des activités physiques bien pensées et en ayant recours à des produits naturels. Adopter des comportements simples, bénéfiques pour tous, comme utiliser produits et recettes naturels de type huile essentielle, citron, savon noir... Ou fermer le robinet en se brossant les dents, récupérer l'eau de pluie, privilégier dans la cuisine une huile végétale riche en oméga 3... Ce livre offre une foison d'astuces pour vivre en harmonie avec son environnement.
Jardin bio : Vrai ou faux ?
Cet ouvrage, "Jardin bio : vrai ou faux", met en garde contre les idées reçues et, démêlant le vrai du faux, revient sur certaines attitudes à adopter concernant l'organisation du jardin, le sol, les amendements, le compost, les engrais verts, la fertilisation, les semis, l'arrosage, le désherbage, la protection contre le froid, les animaux utiles, les traitements.
Un jardin (presque) sans eau
Un beau jardin ne nécessite pas forcément des apports d'eau importants. Michèle et Jean-Claude Lamontagne, auteurs et photographes spécialisés dans le domaine du jardin, invitent à concevoir un jardin sobre, économe en eau. Ils donnent de multiples conseils qui concernent les raisons d'un jardin sec, des notions techniques relatives notamment à l'entretien du sol, à l'art de bien arroser..., le monde des plantes (dont les ruses adoptées par celles-ci pour survivre), le choix de fleurs... ainsi que les styles de jardins sobres.
La maison écologique : Un choix d'avenir
Kristell MENEZ, Auteur ; Pascal GREBOVAL, Photographe | PARIS CEDEX 18 (15-27 Rue Moussorgski, 75 895, FRANCE) : RUSTICA EDITIONS | 2008
Cet ouvrage présente de nombreux types d'habitat écologique, explique les différentes techniques de construction, donne des clefs pour l'emploi de matériaux sains, invite à l'utilisation d'éléments de décoration écologique... A travers de belles photographies de Pascal Gréboval de plus de 100 maisons écologiques en France et des dessins techniques pas à pas, ce beau livre aborde la maison écologique de façon exhaustive et donne tous les éléments pour faire ses propres choix. Une mine d'idées pour construire son habitat "tout écolo" ou insérer un élément écologique dans sa maison.
Les bonnes associations au potager
Les épinards sont plus tendres plantés près des fraisiers, mais l'oignon ne grossit pas à côté de la pomme de terre. L'aneth repousse la mouche de la carotte, et l'oeillet d'Inde, les nématodes... Les plantes s'aident mutuellement à prospérer. Leurs voisines peuvent modifier leur goût, influer sur leur croissance, chasser les nuisibles ou les piéger. Ce livre donne des conseils simples et précis de culture au potager et il indique toutes les associations à privilégier ou à éviter, pour un jardin en pleine santé.
Jardiner "bio"
Jardiner "bio", c'est jardiner simplement en utilisant des méthodes naturelles et en respectant l'écosystème. C'est travailler le sol de manière à lui donner les moyens de produire sans s'épuiser, l'amender et le fertiliser de façon raisonnée pour développer ses ressources de façon durable. Ce livre vous aidera à faire de la nature votre alliée pour jardiner dans les meilleures conditions et produire sans souci.
