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CHAMBRE D'AGRICULTURE DE HAUTE VIENNE
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Conduite en agriculture biologique d'un système naisseur-engraisseur limousin à la Ferme des Bordes : Compte-rendu d'activités 2001
Démarrée en octobre 1998, la conversion d'un tiers des surfaces et du cheptel de la Ferme Expérimentale des Bordes s'est achevée en octobre 2001 avec la certification en agriculture biologique. La conduite en agriculture biologique d'un système naisseur-engraisseur limousin avec production de boeufs et de génisses lourdes a pour principal objectif de produire pour être autonome, tant sous l'angle des fourrages : autonomie fourragère, que des aliments concentrés : autonomie alimentaire. La conduite des surfaces repose en 2001 sur 44,9 ha d'herbe et 7,2 ha de cultures.
Compostage : mieux gérer son fumier
Ce document synthétise les résultats des essais de compostage de fumiers, où il s'agissait de comparer plusieurs techniques de compostage (ensemencement ou non de bactéries, de préparations biodynamiques, enrichissement en paille, en terre, avec ou sans bâche...). Les différences de résultats n'ont pas été significatives en ce qui concerne les apports extérieurs. Par contre le bâchage s'est révélé utile, dans les conditions de ces essais.
Compte-rendu des essais fumiers et composts réalisés au lycée agricole de Limoges-Les Vaseix de 1993 à 1996
Même si beaucoup de paramètres entrent en jeu et qu'il faudra poursuivre les recherches, ces essais ont permis de mettre en évidence la supériorité d'un fumier composté par rapport à un fumier benné en tas au champ. Quelques recommandations se dégagent de ces essais : avoir un bon matériel de départ (niveau de paille élevé, ce qui implique un paillage quotidien des animaux : 10kg de paille/UGB/jour), préférer la stabulation libre pour un fumier plus homogène, humidifier le fumier de départ si il est trop sec, protéger les pertes d'azote ammoniacale (volatilisation) par une bâche...
Fax : 05 87 50 40 10
Courriel : accueil@haute-vienne.chambagri.fr