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EDITIONS DELACHAUX ET NIESTLE
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450 insectes
L'auteur de cet ouvrage est zoologue. Il présente, dans ce guide, plus de 450 insectes d'Europe tempérée, choisis parmi les espèces les plus faciles à identifier. A chaque page, deux espèces sont décrites, avec précision et un large choix de photographies : nom français et nom scientifique, taille, critères d'identification, biologie... Les particularités sont soulignées. Certains groupes d'insectes, plus difficiles à identifier, sont également décrits.
Abeilles sauvages : Les connaître, les accueillir, les protéger
Cet ouvrage consacré aux abeilles mellifères sauvages comporte les parties suivantes : - L'abeille mellifère, une espèce sauvage en Europe (La longue histoire des abeilles ; Une origine controversée ; Une espèce très variable ; La diversité de l'abeille noire ; Les particularités de l'abeille noire ; Une bonne adaptation aux hivers froids ; Victime de la pollution génétique ; De nombreuses autres menaces ; Les atouts des colonies sauvages). - Mieux connaître la vie de l'abeille mellifère (Une société de castes ; Anatomie d'une ouvrière ; Un langage chimique complexe ; Danser pour communiquer ; Chauffage collectif ; De l'œuf à l'adulte ; La carrière d'une ouvrière au sein du nid ; La carrière d'une ouvrière à l'extérieur ; Un plan de carrière plastique ; Les amours des abeilles ; L'essaimage, ou la naissance d'une colonie ; La construction du nid, indispensable investissement ; La reproduction de la colonie ; Vieillesse et mort d'une colonie). - Les besoins des abeilles mellifères sauvages (Le nectar et le miellat ; Le pollen ; L'eau et la propolis ; Botanique apicole ; Tableaux de la flore mellifère ; Les nids naturels des colonies sauvages ; Les nids dans les rochers et les bâtiments ; Les nids à l'air libre ; La cavité idéale). - Les défis que doit relever l'abeille mellifère (Les prédateurs ; Parasites et maladies ; Varroa, le destructeur ; Faut-il traiter contre le varroa ? ; Le frelon asiatique, la dernière catastrophe en date ; Faut-il piéger le frelon asiatique ; Les pesticides). - Adoptez des abeilles mellifères sauvages (Pourquoi un nichoir plutôt qu'une ruche ? ; Construisez un nichoir-tronc ; Construisez un nichoir à abeilles mellifères ; Comment repérer une colonie sauvage ? ; Comment faire le suivi d'une colonie sauvage ? ; Comment capter un essaim sauvage ? ; Comment cueillir un essaim ? ; Où placer votre nichoir ? ; Au trou de vol ; Les abeilles mellifères sauvages et la loi ; Toutes les abeilles doivent être aidées). - Pour aller plus loin.
Coup de chaud sur l'agriculture
Comment nourrir 9 milliards d'humains en 2050 ? Les changements climatiques, en cause dans le déséquilibre des écosystèmes et du développement du vivant, participent à la modification de la carte agricole mondiale. En effet, la productivité agricole pourrait varier à la fin du siècle de - 50 % pour les pays de l'hémisphère Sud à + 15 % pour ceux de l'hémisphère Nord : des projections scientifiques disparates qu'explique très clairement Bernard Seguin, dans cet ouvrage qui fait le point sur le futur de nos champs et de nos enclos face à la révolution climatique. Il aborde le thème emblématique de la migration de la vigne vers le Nord et son pendant : l'avenir des terroirs viticoles. Il évoque aussi des questions économiques et sociales graves. Ce livre propose une réflexion nuancée sur les enjeux des changements climatiques dans les greniers du monde. Bernard Seguin est ingénieur agronome, actuellement responsable, au sein de l'INRA, de la Mission sur le changement climatique et l'effet de serre. Sur le plan international, il contribue aux travaux du Giec - Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat.
Créer son écojardin : Guide pratique du jardinage écologique
John WALKER, Auteur ; Colin LEFTLEY, Photographe ; Anne SAINT GIRONS, Traducteur | PARIS (25 Boulevard Romain-Rolland, 75 014, FRANCE) : EDITIONS DELACHAUX ET NIESTLE | 2014
Les écojardiniers, à travers leur approche du jardinage en harmonie avec la nature, ont aujourd'hui un rôle essentiel. Ils participent à réduire la surconsommation d'énergie et de ressources naturelles et à freiner le gaspillage. Ils créent des jardins à la fois beaux et durables, des espaces cultivés dynamiques et riches de biodiversité, au sol vivant et nourricier. Enfin, ils mènent sur le chemin de l'autonomie alimentaire. Ce guide fourmille d'idées, de conseils et d'astuces : Créer un jardin respectueux de l'environnement en collaborant avec la nature ; Reconstituer chez soi un véritable écosystème en creusant une mare, en construisant un hôtel à insectes, en transformant la pelouse en prairie fleurie ; Valoriser le recyclage en formant un compost, en récupérant l'eau de pluie et en captant la chaleur solaire ; Rénover le jardin existant ou en dessiner un nouveau - urbain, familial, potager, pluvial ou sans arrosage - grâce à six "plans verts" détaillés point par point ; Consulter le répertoire des 80 espèces végétales choisies pour leurs bénéfices écologiques ; S'aider du calendrier saisonnier qui synthétise les travaux à accomplir au jardin tout au long de l'année. Nourri d'informations pratiques avec ses 500 photographies et illustrations originales, cet ouvrage est destiné à tous ceux qui désirent créer un jardin à la fois décoratif, productif et respectueux de la planète.
Dictionnaire étymologique de botanique : Comprendre facilement tous les noms scientifiques
Savoir d'où proviennent les mots que l'on utilise ne manque pas d'intérêt. Car bien les comprendre aide à mieux les retenir. Cela est particulièrement vrai pour les noms scientifiques des plantes, qui semblent souvent compliqués au premier abord, mais qui deviennent beaucoup plus simples dès que l'on connaît leur signification. Par ailleurs, l'étymologie de chaque nom de plante représente une anecdote passionnante et la découverte des termes de botanique, comme des autres mots de notre langage, nous fait plonger dans l'histoire multimillénaire des peuples et des cultures. Un outil indispensable pour comprendre et retrouver rapidement la signification de tout le vocabulaire botanique. Plus de 3 300 entrées et 200 illustrations. Les racines grecques et latines les plus usitées en botanique. Étymologie des noms communs : plantes à fleurs (sauvages et ornementales), légumes, fruits, condiments, champignons...
La fracture agricole : Les lobbies face à l'urgence écologique
Vincent GALLON, Auteur ; Sylvie FLATRES, Auteur | PARIS (25 Boulevard Romain-Rolland, 75 014, FRANCE) : EDITIONS DELACHAUX ET NIESTLE | Changer d'ère | 2008
Pour éviter la détérioration des paysages et des milieux, ainsi que l'appauvrissement de la biodiversité, l'agriculture du XXIème siècle doit répondre à un double défi : pérenniser ses propres ressources environnementales, tout en continuant à produire de plus en plus, pour nourrir un nombre croissant d'êtres humains. La difficulté est de taille, mais, pour les auteurs du livre, il existe des solutions. Aujourd'hui, réussissent des entreprises agricoles d'un genre nouveau, plus petites, orientées vers la qualité, les méthodes biologiques, la distribution locale... L'ouvrage aborde différents sujets : - Crise de civilisation ; - Le XXIème siècle sera-t-il celui des paysans ? ; - Folie des vaches, folie des hommes ? ; - Une grande envie de modernité ;- La métamorphose agro-industrielle ; - La pire des politiques ou la politique du pire ? ; - Les syndicats agricoles face à la mutation écologique ;- La bataille pour l'agriculture du futur ; - Nourrir la planète sans la détruire.
Guide des abeilles, bourdons, guêpes et fourmis d'Europe
"Les abeilles, bourdons, guêpes et fourmis sont des proches parents composant l'ordre des Hyménoptères, riche en Europe de plus de 11 000 espèces. Celles-ci sont en général dotées de deux paires d'ailes membraneuses. Ces insectes nous montrent des comportements parmi les plus extraordinaires du règne animal : à côté des espèces sociales d'abeilles et de fourmis, on découvre dans ce guide les Pompiles tueurs d'araignées, les Osmies qui pondent dans les coquilles d'escargot, les Eumènes enfermant des chenilles vivantes dans des cellules d'argile, ou encore les abeilles parasites, justement dénommées ""Abeilles-coucous"",..."
Histoires remarquables : Les insectes
Entomologiste, Vincent Albouy est, entre autres, président de l'Office pour les insectes et leur environnement (OPIE) et fut le fondateur et l'animateur de PONEMA, association pour le développement des jardins sauvages ou naturels. Il porte sur les insectes un regard certes savant, mais aussi plein de curiosité et de poésie, qui rend ces animaux fascinants même pour les moins naturalistes d'entre nous. Vincent Albouy raconte, dans ce livre, d'illustres histoires d'insectes. Peuplant les moindres recoins de notre planète, ils sont des milliers aux physiques curieux et aux mœurs non moins singulières. L'auteur en a sélectionné une trentaine, chacun représentant un groupe spécifique, pour nous conter un aspect de leur vie. Les différents chapitres ont autant de titres évocateurs comme "La bosse des maths de l'abeille à miel", "Un recycleur sachant recycler", ou encore "La luciole femme fatale". Ses textes sont mis en valeur par les dessins de François Desbordes, illustrateur naturaliste.
Le jardin spontané : Reconnaître et accueillir les plantes vagabondes et les semis naturels
Le jardin spontané est une nouvelle façon d'appréhender le jardin, qui laisse toute sa place à la nature, au respect des espèces indigènes et à la biodiversité. Il repose pour une grande partie sur les semis naturels des plantes (sauvages ou cultivées) que le jardinier repère et récupère, dans son jardin et alentours, puis cultive en les mariant aux autres plantes. Au-delà de son intérêt botanique et esthétique, le jardin spontané est aussi un jardin malin : il ne coûte presque rien puisqu'il repose avant tout sur la "récupération" de ce qu'offre spontanément la nature.
José Bové : Un paysan pour l'Europe : Entretiens
A travers un jeu de questions-réponses avec José Bové, Claude-Marie Vadrot confesse le paysan militant, l'homme qui surgit régulièrement de son hameau de 18 habitants (Montredon (12)) pour bousculer les certitudes. Du Larzac à la remise en cause de l'Aménagement du territoire, du syndicalisme à la politique en passant par les Forums sociaux, de la contestation des essais nucléaires de Mururoa à celle du nucléaire civil, du démontage du McDo à la lutte contre les OGM et la "malbouffe", José Bové se raconte dans une conversation à bâtons rompus. Il explique longuement pourquoi il s'est présenté aux élections européennes comme tête de liste d'Europe écologie dans le Sud-Ouest, avec les Verts et Daniel Cohn-Bendit, alors qu'ils avaient voté de façon contradictoire en 2005 sur le projet de constitution européenne.
Loger et abriter les insectes au jardin
Vincent ALBOUY, Auteur ; André FOUQUET, Photographe | PARIS (25 Boulevard Romain-Rolland, 75 014, FRANCE) : EDITIONS DELACHAUX ET NIESTLE | 2014
Longtemps les insectes ont été négligés au jardin. Pire, les espèces dites "nuisibles" ont été combattues à grand renfort de produits chimiques. Aujourd'hui, on sait combien les insectes peuvent être de précieux alliés des jardiniers. Devant la raréfaction inquiétante de nombreuses espèces autrefois banales, il est temps d'agir et d'accueillir, comme il se doit, les insectes au jardin, en leur offrant notamment des nichoirs et des abris variés. Cet ouvrage est notamment constitué des parties suivantes : I - Où logent les insectes au jardin ? ; II - Une petite histoire des nichoirs et abris à insectes ; III - Construisez vos nichoirs à insectes ; IV - Aménagez des refuges et abris pour les insectes ; V - Logements collectifs pour insectes ; VI - Un environnement favorable aux insectes ; VII - Le jardinage "insecto-compatible".
Le monde oublié des plantes paysannes
Depuis toujours, la plante accompagne l'homme au quotidien. Dans son histoire, elle lui est surtout utile : aliment, médicament, vêtement, habitation... Mais elle est aussi connue pour ses liens avec un territoire, des savoir-faire, ou cet empirisme qui, d'une certaine manière, définit le paysan d'hier. Longtemps, elle fut de la campagne. Mais aujourd'hui, passée à la ville, placée dans un champ large qui sort du quotidien besogneux d'hier, elle s'ouvre à des usages nouveaux - industriels, cosmétiques, de décor et de consommation - , parfois déconnectée de son environnement. Depuis les temps néolithiques jusqu'à notre modernité mondialisée, on découvre l'histoire de la plante utilisée : d'abord proche, complice du pragmatisme paysan puis s'éloignant, virtuelle presque, à mesure que se font sentir les effets de "la grande bifurcation" des dernières décennies.
La nature à l'épreuve de l'homme
Chaque jour, des informations rapportent une pollution, l'apparition d'une maladie ou d'un nouveau risque sanitaire… Ces événements sont la plupart du temps traités comme des sujets d'actualité, isolés et sans passé. Ils forment pourtant, selon l'auteur, un ensemble significatif, dont nous ne sommes pas seulement les témoins, mais aussi les acteurs et les victimes. Dans cet ouvrage, la crise environnementale actuelle est décrite suivant des angles différents, à partir de mots-clés comme « adaptation », « frontières », « inégalités », « gestion », « indicateur », « indifférence », « réitération » ou encore « désordre ». Chaque chapitre est dédié à l'un de ces mots-clés pour proposer une histoire originale de nos multiples liens à l'environnement, en particulier les liens entre santé et environnement, montrant ainsi que l'homme n'est pas un élément extérieur à la nature et que bon nombre de maladies environnementales résultent en définitive de ses choix et de ses activités.
La part de la terre : l'agriculture comme art
Louise BROWAEYS, Auteur ; Henri DE PAZZIS, Auteur | PARIS (25 Boulevard Romain-Rolland, 75 014, FRANCE) : EDITIONS DELACHAUX ET NIESTLE | 2014
Louise Browaeys a poursuivi des études d'agronomie à l'Institut national agronomique Paris-Grignon (AgroParisTech) au cours desquelles elle s'est intéressée à l'agriculture biologique, aux cultures associées, à la toxicologie. Spécialisée en nutrition humaine, elle est aujourd'hui journaliste indépendante. Henri de Pazzis est le fondateur de ProNatura, premier réseau de maraîchers et arboriculteurs bio, aujourd'hui un des acteurs majeurs en Europe de la distribution de fruits et légumes biologiques. Le livre à deux voix qu'ils proposent est une sorte de promenade méditative entre histoire, agronomie, société, philosophie et poésie. Il retrace l'histoire de l'humanité et de l'agriculture – tantôt respectueuse de la nature, tantôt oublieuse de la nature au profit du rendement à tout prix. Il conduit le lecteur, à travers une réflexion approfondie sur l'agriculture comme art, à se questionner sur ce qui fait l'essence même de l'homme et la manière dont il se construit ou, au contraire, s'abîme, à travers les âges, dans une perte de sens. La réflexion aboutit à l'idée même de développement durable qui apparaît, selon les auteurs, comme une erreur de perspective, car la question ne réside pas dans le développement durable mais bien plutôt dans le développement intégré, car l'homme est une part de la terre. Et s'unir à la terre, aujourd'hui, c'est accepter de nouveau le désordre, la vie à l'œuvre dans sa violence ; c'est consentir que la technique ne peut pas répondre à toute la complexité du vivant.
Quand jardiner soigne : Initiation pratique aux jardins thérapeutiques
Depuis les années 1950, les institutions anglaises et américaines redécouvrent les bienfaits pour la santé physique, psychique et morale des jardins et du jardinage, en un mot de l'"hortithérapie". Avec un retard probablement lié à une approche culturelle différente du jardin et des espaces verts, l'intérêt des jardins dits "thérapeutiques" commence seulement à être pleinement reconnu en France. A l'heure où la société industrialisée aspire à renouer avec la terre, cet ouvrage présente une nouvelle manière de se soigner ou de se maintenir en bonne santé : se mettre au vert. Un ouvrage destiné à un large public : patients, médecins, psychothérapeutes, éducateurs, administrateurs d'institutions de soins, élus municipaux, architectes urbanistes, paysagistes, et plus globalement, toute personne soucieuse de son bien-être et de ses relations avec la nature.
